loader

Galvenais

Jauda

9 diēta diabēta ārstēšanai

Šo diētu lieto tādu slimību ārstēšanai kā 2. tipa cukura diabēts vieglas un mērenas, locītavu slimības, lielu alerģisku slimību (bronhiālā astma uc) grupā.

  • Mērķa diēta Nr. 9

    Radīt apstākļus, kas veicina ogļhidrātu metabolisma normalizēšanu, definējot pacienta panesību pret ogļhidrātiem.

  • Diētas vispārējais raksturojums 9

    Diēta ar enerģiju, mēreni samazināta viegli sagremojamo ogļhidrātu un dzīvnieku tauku dēļ, izņemot cukuru un saldumus, kā arī ksilīta un sorbīta lietošana. Ar vitamīnu un minerālvielu fizioloģisko normu. Izslēdziet cukuru, džems, konditorejas izstrādājumus un citus produktus, kas satur daudz cukura.

    Cukurs tiek aizstāts ar cukura aizstājējiem: ksilīts, sorbīts, aspartāms.

    Kulinārijas apstrāde ir daudzveidīga: ēdiena gatavošana, sautēšana, cepšana un cepšana bez kartupešanas.

    Maltīti 5-6 reizes dienā.

    Cietušiem pacientiem ar cukura diabētu terapeitiskais uzturs sakrīt ar aptaukošanos pacientiem. Diētas numurs 8.

  • Diētiskās vielas ķīmiskais sastāvs un enerģētiskā vērtība 9

    100 g olbaltumvielu, 70-80 g tauku (no tiem 25 g ir dārzeņi), 300 g ogļhidrātu, galvenokārt sarežģītu, vienkāršu ogļhidrātu dēļ, nav izslēdzami vai krasi ierobežoti; kaloriju 2300 kcal; retinols 0,3 mg, 12 mg karotīna, 1,5 mg tiamīna, 2,1 mg riboflavīna, 18 mg nikotīnskābes, 100 mg askorbīnskābes; 3,7 g nātrija sāls, 4 g kālija, 0,8 g kalcija, 1,3 g fosfora, 15 mg dzelzs. 1,5 litru brīvais šķidrums

  • Ieteicamie ēdieni un ēdieni 9
    • Maize un maize no produktiem - galvenokārt no pilngraudu vai ar klijām; diabētiskās maizes: olbaltumvielu klijas, olbaltumvielu kvieši.
    • Zupas - pārsvarā veģetārie vai kaulu buljoni no asorti dārzeņiem, borscht, sālījumi, okroshka, pupas (vienu vai divas reizes nedēļā gaļā vai zivju buljonā).
    • Gaļas un mājputnu ēdieni - gaļas un mājputnu liesa gaļa - liellopu gaļa, jēra gaļa, cūkgaļa, vistas gaļa, tītari, truši vārītajā, ķīlētajā, ceptā veidā (reizi nedēļā atļauts ceptajā veidā). Nav ieteicams zoss, pīle, dzīvnieku iekšējie orgāni, smadzenes.
    • Desas - ar zemu tauku saturu.
    • Zivju ēdieni - dažādas jūras un upju zivis - mencas, navaga, ledus, līdakas, līdakas, galvenokārt vārītas, iebiezinātas, ceptas.
    • Dārzeņi, garšaugi - puķkāposti un kāposti, lapu salāti, baklažāni, cukini, arbūzu, ķirbju, gurķi, tomāti, zirņi, pupas, pupiņas, lēcas, paprika, sīpoli, bietes, burkāni, pētersīļi, dilles, selerijas, ekstragon, cilindro. Tikai kartupeļiem.
    • Trauki augļiem un ogām - nesaldinātas šķirnes augļiem un dārzeņiem: āboli, bumbieri, cidonijas, apelsīni, citroni, greipfrūti, granātāboli, ķirši, plūmes, persiki, jāņogas, dzērvenes, avenes, zemenes, dzērvenes, pīlādži neapstrādātā, sausā veidā, jo Kompotu formā, želejā, želejā bez cukura piedevas, izmantojot saldinātājus. Banāni, vīģes nav ieteicams, vīnogas, rozīnes ir ierobežotas.
    • Graudaugu ēdieni, makaroni - auzu pārslas, griķi, "auzu pārslas", prosa, diētas makaroni ar klaiņu iekļaušanu dažādu graudu veidā, sautējumus, ņemot vērā kopējo ogļhidrātu daudzumu uzturā.
    • Ēdieni no olām - viena ola dienā, mīksta, vārīta vai omleti, kā arī ceptas olas, lai pievienotu ēdienus.
    • Piena produkti - vēlams ar zemu tauku saturu vai zemu tauku - svaigs siers vai siera kūkas, pudiņi, biezpiens (bez cukura), kefīrs, jogurts, piens, siers, krējums, sviests, ar zemu tauku saturu.
    • Konditorejas izstrādājumi ir diētas tikai ar cukura aizstājējiem (cepumi, cepumi, ksilitola vafeles, marmelāde, saldumi ar cukura aizstājējiem).
    • Tauki - sviests (valsts), sviestmaizes margarīns, saulespuķes, kukurūza, olīveļļa dabīgā veidā.
    • Dzērieni - tēja, tēja ar pienu, kafijas dzēriens, tomātu sula, augļu un ogu sulas bez cukura, rīsu buljoni, bezalkoholiskie dzērieni bez cukura, minerālūdens.
    • Uzkodas - salāti, vinaigrettes, želejas ar zemu tauku saturu zivis un gaļu, mērcētas siļķes, siers, zema tauku desa, dārzeņu ikri.
  • Neiekļauti ēdieni un ēdieni diētas numuram 9
    • Cukurs, saldumi, šokolāde, konditorejas izstrādājumi ar cukura piedevu, smalkmaizītes, pīrāgi, ievārījumi, saldējums un citas konfektes.
    • Produkti no sviestu mīkla.
    • Zosu gaļa, pīles, kūpināta gaļa, sālītas zivis.
    • Cepts piens, krējums, ryazhenka, saldais jogurts, ayran.
    • Gaļa un gatavie tauki.
    • Spēcīgi un tauku buljoni.
    • Piena sieri, krējums, saldais biezpiens.
    • Cietie gaļa, zivis, mājputni, desiņas, sālītas zivis.
    • Rīsi, manna, makaroni.
    • Sālīti un marinēti dārzeņi. Marinēti un kāposti.
    • Pikanti, pikanti, kūpinātas uzkodas, sinepes, pipari.
    • Vīnogas, rozīnes, vīģes, banāni un citi saldie augļi.
    • Sulas un augļu ūdens ar cukura piedevu.
    • Alkoholiskie dzērieni.
  • Aptuvenā dienas diētas izvēlne Nr. 9 diabēta slimniekiem
    • Brokastis: griķu biezputra (putraimi - 40 g, sviests - 10 g), gaļas (vai zivju) panna (gaļa - 60 g, sviests - 5 g), tēja ar pienu (piens - 50 g).
    • 11 h: glifs kefīrs.
    • Pusdienas: dārzeņu zupa (augu eļļa - 5 g kartupeļu piesūcina - 50 g, kāpostu - 100 g burkānu - 25 g, krēms - 5 g, tomātu - 20 g), kausētas gaļa - 100 g kartupeļu piesūcina - 150 g, sviestu - 5 g, ābolu - 200 g
    • 17 h: rauga dzēriens.
    • Vakariņas: burkānu zariņš ar biezpienu (burkāns - 75 g, biezpiens - 50 g, manna - 8 g, rudzu krekeri - 5 g, olas - 1 gab.). Vārītas zivis - 100 g, kāposti - 150 g, augu eļļa - 10 g, tēja ar ksilītu.
    • Uz nakti: glifs kefīrs.
    • Maize dienā - 250 g (galvenokārt rudzu).
  • Aptuvens diabēta slimnieku dienas komplekts
    • Sviests 20 g
    • Piens 200 ml.
    • Kefīrs 200 ml.
    • Biezpiens 100 g
    • Krējums 40 g
    • Gurķi 50 g
    • Kartupeļi 200g
    • Tomāti 20 g
    • Kāposti 600 g
    • Burkāni 75 g
    • Zaļie 25 g
    • Liellopu gaļa 150 g
    • Zivis 100 g
    • Baltā maize 100 g.
    • Maize melna 200 g
  • Diētas varianti 9

    Diētas varianti Nr. 9 ir izstrādāti - V.G. Baranova izmēģinājuma uzturs, diētas Nr.9b un diētas Nr.9 pacientiem ar bronhiālo astmu.

  • Pārbaudīt diētu V. G. Baranova
    • Uztura ķīmiskais sastāvs un enerģētiskā vērtība V. G. Baranova

      Olbaltumvielas - 116 g; ogļhidrāti - 130, tauki - 136 g, enerģētiskā vērtība - 2170-2208 kcal. Olbaltumvielu / tauku / ogļhidrātu attiecība = 1: 1,3: 1,2.

      Uz izmēģinājuma diētas fona, cukura līmeni tukšā dūšā un cukura ikdienas urīnu pārbauda vismaz reizi 5 dienās.

      Ar ogļhidrātu metabolisma normalizēšanu šī diēta tiek ārstēta 2-3 nedēļas, pēc kuras pakāpeniski tiek paplašināta, pievienojot 1 XU ik pēc 3-7 dienām (atkarībā no ķermeņa svara). Pirms katra jaunā pieauguma asinīs un urīnā pārbauda cukuru. Palielinot izmēģinājuma diētu 12 XU, inkubējot 2 mēnešus, tad pievieno vēl 4 XE ar intervālu 3-7 dienas. Turpmāka diētas paplašināšana, ja nepieciešams, tiek veikta pēc 1 gada.

    • Ieteicamie un izslēgtie produkti un ēdieni testa uzturam V.G. Baranova Līdzīgi kā diēta Nr. 9.
    • Izmēģinājuma diētas produktu ikdienas komplekts V. G. Baranova
      • Gaļa, zivs 250 g
      • Biezpiens 300 g
      • Siers 25 g
      • Piens, kefīrs 500 ml.
      • Sviesta un augu eļļa 60 g.
      • Dārzeņi (izņemot kartupeļus un pākšaugus) 800 g
      • Augļi (izņemot vīnogas, banānus, persimus, vīģes) 300 g
      • Maize melna 100 g
  • Diētas numurs 9b Indikācijas diētai 9b

    Ieteicams pacientiem ar insulīnatkarīgu cukura diabētu, kuri saņem lielu insulīna devu.

    • Uztura numura 9b ķīmiskais sastāvs un enerģētiskā vērtība

    Uztura ķīmiskais sastāvs ir līdzīgs racionālam galdam.

    Olbaltumvielas - 100 g, tauki - 80-100 g, ogļhidrāti - 400-450 g, enerģētiskā vērtība 2700-3100 kcal kcal.

    Par diētu Nr. 9b vienādi ēdieni un ēdieni ir atļauti, kā uz diētas Nr. 9.

    Cukura vietā tiek izmantoti dažādi saldinātāji, bet katrs pacients, kas saņem insulīnu, var veikt cukuru, lai kontrolētu iespējamo hipoglikēmiju.

    Galvenais ogļhidrātu daudzums jāsniedz ar brokastīm un pusdienām. Pirms šo ēdienu tiek ievadīts insulīns. Pirms vakariņām ieviešot insulīnu, jums vajadzētu atstāt ēdienu naktī, lai novērstu iespējamās hipoglikēmijas reakcijas.

    Ar diabētiskās komas draudiem tauku daudzums uzturā jāsamazina līdz 30 g, olbaltumvielu daudzums nedrīkst pārsniegt 50 g. Ogļhidrātu saturs nedrīkst pārsniegt 300 g. Tajā pašā laikā injicējamā insulīna deva ir palielināta.

  • Opcija Dieta numurs 9 pacientiem ar bronhiālo astmu
    • Ķermeņa uzbūve un devas Nr. 9 enerģētiskā vērtība pacientiem ar bronhiālo astmu

      Pārtikas kaloriju saturs tiek aprēķināts atbilstoši enerģētisko vielu avotu nepieciešamības fizioloģiskajām normām, bet ar cukura, tā produktu un ēdienu ierobežošanu. Vidējā kaloriju saturs pacientu tabulā ar bronhiālo astmu ir 2600-2700 kcal. Tie jāuzrāda 100-130 g olbaltumvielu, tauku - 85 g, ogļhidrātu - 300 g. Sāls daudzums ir 10-11 g. Šķidrums jālieto līdz 1,5-1,8 l.

      Kopējais ikdienas pārtikas daudzums jāsadala 4-5 ēdienreizēs.

    • Ieteicamie produkti un ēdieni diētas Nr.9 pacientiem ar bronhiālo astmu
      • Pirmie ēdieni - jebkura zupa un citi ēdieni, kas sagatavoti, pamatojoties uz buljoniem no gaļas un mājputnu gaļas ar zemu tauku saturu, jāiekļauj minimālais ekstrakcijas daudzums.
      • Galvenie ēdieni ir gatavoti no gaļas, zivju un mājputnu tauku šķirnēm.
      • Vistas gaļa un vistas olu olbaltumvielas bieži ir pārtikas alergēni, bet, ja to etioloģiskā loma astmas izcelsmē nav atklāta, tos var lietot, taču ir nepieciešams ierobežot to daudzumu pacienta uzturā.
      • Pienu un piena produktus lieto piesardzīgi, ņemot vērā, ka piena olbaltumvielas ir alergēni un var būt bīstamas cilvēkiem ar alerģisku noslieci. Kazu, ķēves pienu vajadzētu lietot arī piesardzīgi.
      • Garnīrus galvenajiem ēdieniem var pagatavot no dārzeņiem, taču šajā gadījumā ir nepieciešams vadīt pēc vajadzības gatavot, sautēt, tvaicēt.
    • Izslēgts ēdiens un ēdieni diētas numuram 9 pacientiem ar bronhiālo astmu
      • Jums jāierobežo brīvo ogļhidrātu patēriņš - cukurs, medus, saldumi (saldējums), cepti pārtikas produkti un kūpināti produkti.
      • Cik vien iespējams, ierobežojiet miltu produktu izmantošanu - saldie ēdieni, pīrāgi, cepumi, kūkas un līdzīgi produkti un trauki.
      • Izslēgti ir buljoni, kuru pamatā ir jēra gaļa, taukskābju cūkgaļa, zupas, garšvielas ar labību un nūdeles.
      • Vēlams atteikties no tādām ēdiena gatavošanas metodēm kā cepšana, ēšanas ļoti asā, sāļā pārtika, izmantojot garšvielas un garšvielas, karstas mērces, ēdot konservus (sautētas gaļas, konservētas zivis un līdzīgus pārtikas produktus).
      • Ja piena etioloģiskā nozīme kā pārtikas alergēns ir ticami pazīstama, to nedrīkst izmantot pēc iespējas vairāk (gan tieši, gan kā daļa no dažādiem ēdieniem).
      • Bieži izmantošanu alkoholisko dzērienu (pat mazos apjomos), ir faktors, kas izraisa attīstību tipisku uzbrukuma no elpas trūkuma, tātad cilvēki, kas cieš no astmas, būtu pilnīgi novērstu devu alkoholisko dzērienu, pat mazalkoholisko (alu).
      • Pie uzkodām neietilpst sālītas zivis, marinētas sēnes, dārzeņi, pikanti dārzeņu veidi un citas uzkodas.
      • Karstie pipari, sinepes, garšvielas pilnībā tiek izslēgti no uztura.
      • No augļiem tiek ierobežota vīnogu, citrusaugļu (apelsīnu, citronu, greipfrūtu, sulu, ievārījumu un citu no tiem ražotu produktu), zemeņu, aveņu, datumu, rozīņu, banānu izmantošana.
      • Ierobežojiet medus, ievārījuma, džemu, confiture, šokolādes, kakao izmantošanu.
      • Starp dzērieniem ierobežo sulas aizliegto augļu vai ogu, kakao, kafiju, karstu šokolādi.
    • Aptuvenā dienas diētas ēdienkarte Nr.9 pacientiem ar bronhiālo astmu
      • Opcija Nr. 1

        • Pirmās brokastis: mannu pāksts - 150 g, sviests - 20 g, beztauku biezpiens - 100 g, tēja ar citronu - 180 ml.
        • Otrās brokastis: ķirbju kastrolis ar āboliem - 100 g, vārīta gaļas panna - 80 g
        • Pusdienas: dārzeņu okroshka - 180 g, pildīti kāpostēti vārīti gaļa - 200 g, dārzeņu sautējums - 100 g, ābolu mērces kissel - 180 ml.
        • Drošs: Vinaigrette ar augu eļļu - 100 g
        • Vakariņas: vārīti kartupeļi - 200 g, skābā krējuma sēnes - 150 g, ābolu sula - 180 ml.
        • Uz nakti: kefīrs - 180 ml.
        • Pirmās brokastis: rīsu biezputra - 150 g ar eļļu - 20 g, tēja ar citronu - 180 ml.
        • Otrās brokastis: plova ar augļiem - 100 g, ceptiem āboliem - 75 g.
        • Pusdienas: veģetārie burciņas - 180 ml, skābo krējumu - 10 g, ceptas ar vārītu gaļu - 200 g, ceptu burkānu kotletus - 100 g, žāvētu augļu želeju - 180 ml.
        • Pusdienas: melnie jāņģeļi - 180 g
        • Vakariņas: vārīti kartupeļi - 200 g, vārītas gaļas gulašs - 150 g, svaigais ābolu kompots - 180 ml.
        • Uz nakti: kefīrs - 150 ml.
        • Pirmās brokastis: mannu pīrāgi - 150 g ar sviestu - 20 g, rožu mērces novārījums - 180 ml.
        • Otrās brokastis: kartupeļu sautējums ar biezpienu - 100 g, vārīta mēle - 40 g.
        • Pusdienas: zaļā zupa - 180 ml, pankūkas ar vārītu gaļu - 150 g, aknu pudiņš ar burkāniem - 50 g, žāvētu augļu želeja - 180 g
        • Pusdienas: cepti burkānu kotletes - 100 g
        • Vakariņas: vārīti kartupeļi - 200 g, sautētas mērcē mērces - 150 g, svaigais ābolu kompots - 180 ml.
        • Uz nakti: kefīrs - 150ml.
        • Buljons ir caurspīdīgs.

        Obligāti: 1 kg liellopa gaļas ar kauliem, 200 g liellopa gaļas (celulozes), 1 olu baltā, 1 burkāns, 1/2 ķekars pētersīļu, 1/2 ķiploku selerijas, 1 sīpols, 4 zirņi, 1 lauru lapu, 3 litri ūdens, sāls

        Ēdienu gatavošana Ielieciet mazgātos un sasmalcinātos kaulus un gaļu pannā, pievienojiet ūdeni un vāriet. Tad ielej buljonu un atkal lieciet gaļu ar karstu vārītu ūdeni. Kad ūdens vārās, noņemiet putas, sāli un vāra uz mazu siltumu vismaz 3 stundas. Pagatavojiet sasmalcinātus zaļumus ēdiena gatavošanas vidū. Gatavošanas beigās ielieciet piparus, lauru lapu. Kad buljons ir pagatavots, noņemiet pannu no karstuma, noņemiet kaulus un gaļu un ļaujiet buljonam stāvēt. Tad saspiež ar metāla sietu. Ja sagatavotais buljons nav pietiekami caurspīdīgs, to var paskaidrot, izmantojot olu baltumu. Izmantojiet šo buljonu kā pamatu zupas gatavošanai. Par buljonu jūs varat lietot teļa gaļu, liesu liellopu gaļu.

        Nepieciešams: 200 g vāja buljons, 20 g sīpola, 10 g eļļas, 20 g burkānu, 20 g zaļās pēc garšas, 50 g marinētu gurķu, 50 g kartupeļu, 20 g pērļu miežu, 30 g krējuma.

        Ēdienu gatavošana Ieguliet burkānus un sīpolus nelielās šķēlēs un viegli sautējiet. Nogrieziet gurķus, sagrieziet plānās šķēlītēs un, izlejot nedaudz buljona, gatavo 10-15 minūtes. Atlikušo buljonu vāra graudaugu ar kartupeļiem un ielieciet tos pašus gurķus un burkānus ar zaļumiem. Zupa vāra un piepilda ar skābo krējumu.

      • Zupas vasaras diēta.

        Nepieciešams: 300 gramus buljona, 15 gramus sviesta, 20 gramus sīpolu, 40 gramus burkānus, 120 gramus kāpostu, 60 gramus kartupeļu, 40 gramus tomātu, 30 gramus skābo krējumu, pētersīļus.

        Ēdienu gatavošana Smalki sagrieztus sīpoli, lai izkausētu mazā eļļā, pievienojot ūdeni. Tad pievienojiet sagrieztus burkānus un sautējiet, līdz pusgalda. Kāpostu ar kartupeļiem sagriež nelielos kubiciņos un ieliek vārošā buljonā, tur, lai pagatavotu tvaicētos dārzeņus un vāra. Apkalpojot, zupā ielieciet skābo krējumu un smalki sagrieztus pētersīļus.

        Nepieciešams: 200 g vāja buljons, 10 g eļļas, 20 g burkānu, 10 g tomātu biezeņa, 50 g bietes, 20 g sīpola, 60 g kāpostu, 60 g kartupeļu, 3 g miltu, 30 g krējuma, lauru lapas.

        Ēdienu gatavošana Ielieciet sagrieztus burkānus un bietes pannā, pievienojiet sviestu, tomātu biezeni, sāli un vāra uz vārīta, līdz dārzeņi ir mīksti. Apcepiet sīpolu eļļā un sajauciet ar tvaicētiem dārzeņiem. Tad lieciet buljonu un pievienojiet sasmalcinātus kāpostu un kartupeļus, ielieciet lauru lapu. Pirms vārītas dārzeņmes vārīties. Pēc tam izvelciet zupu ar sietu, sezonu ar ceptiem miltiem, sāli pēc garšas un atkal pavāriet. Pusdienas pievieno krējumu zupai.

        Nepieciešams: 300 gramus buljona, 10 gramus sviesta, 70 gramus liesās liellopu gaļas vai teļa gaļas, 200 gramus kartupeļu, 1/2 olas, 20 gramus sīpolu, pētersīļus.

        Ēdienu gatavošana Izlaist gaļu gaļas mašīnā, pievieno pusi no visa sīpolu sasmalcinātā sīpola, olu, sāls un labi samaisa. Ielieciet mazuļus kubiņos un vāriet tos buljonā. Pārlejiet atlikušo buljonu, ielieciet kartupeļus un atlikušos sīpolu, kas iepriekš ieauguši sviestā. Kad zupa ir pagatavota, ielieciet kotletes un apkaisa ar smalki sagrieztu pētersīļu.

      • Zupas zupa ar mīklām.

        Obligāti: 250 g zivju buljona, 20 g sīpola, 100 g zivju, 10 g maizes, 20 g piena, 5 g olu baltuma, 200 g kartupeļu, 30 g krējuma, 5 g sviesta, zaļumi.

        Ēdienu gatavošana Apcepiet sīpolus eļļā, ielieciet zivju krājumā, pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus un pagatavojiet. Ievietojiet zivis kopā ar maizi, kas iemērc pienā, pievienojiet olu, sāli un labi sasmalciniet zivis. Padarīt kubiņos un gatavot tos atsevišķi buljonā. Tad ielieciet kubiņos zupā un pievienojiet krējumu. Ēdināšana pie galda, apkaisa ar garšaugiem.

      • Dārzeņu zupa ar rīsu buljonu.

        Obligāti: 150 g kartupeļu, 70 g burkānu, 30 g rīsu, 1 glāze piena, 1 ēdamkarote. l sviestu, 1/2 olas dzeltenumu.

        Ēdienu gatavošana Nomazgājiet rīsus un vāriet līdz konkursam. Tad noslaukiet, sajauciet ar vārītiem un biezinātajiem kartupeļiem un burkāniem, atšķaidiet ar vārošu pienu, piepildiet ar dzeltenumu un sviestu. Pasniedziet uz galda, izrotājiet ar sasmalcinātu zaļumu.

        Nepieciešams: 200 grami teļa, 20 grami maizes, 30 grami piena, 5 grami sviesta.

        Ēdienu gatavošana Izskalo gaļu, sagriež gabaliņos un malti. Pievienojiet pienu, kas mērcēts pienā, un atkal izlaist malto gaļu. Pārlejiet pārējo pienu un izkausētu sviestu, sāli un samaisiet. Padariet burgeri un novietojiet tos uz divkārša katla stiepļu vāka. Ielieciet tvaikonis uz uguns un gatavojiet kotletus vismaz 15 minūtes. Kotletes pasniedz ar sviestu.

        Nepieciešams: 200 grami liesās liellopu gaļas, 30 grami rīsu, 20 grami eļļas.

        Ēdienu gatavošana Gaļu sagrieziet gaļas mašīnā, vāriet rīsus ūdenī, pirms vārīti, tad atkrāsojiet un sajauciet ar gaļu, gaļu gaļas mašīnā atkal, pievienojiet nedaudz ūdens maltai gaļai un sāli. Masu labi sajauc un izdara dažas karbonādes. Vāra ķiplokus pārī. Sēžot, ielej skābo krējumu.

      • Vistas tvaika bumbas.

        Nepieciešams: 300 g vistas gaļas, 20 g maizes, 20 g piena, 15 g sviesta.

        Ēdienu gatavošana Vistas gaļu, izmantojot gaļas mašīnā, pievieno sauļo piena maizītē, atkal palaidiet un ievietojiet nedaudz eļļas, labi samaisiet un veidojiet kotletes. Steam. Sniegt karbonādes, lai pasniegtu ar dārzeņu garšvielām.

      • Krāsnī ceptas zivis.

        Nepieciešams: 1 kg storna vai asari, 2 ēd.k. l skābs krējums, 1 ēd.k. l eļļa, sāls, pētersīļi.

        Ēdienu gatavošana Izšķīdinātā zivs uzlīmē uz taukainas cepšanas lapas. Augšējā uztriepe ar skābu krējumu, sāli un pārlej ar izkausētu sviestu. Ielieciet cepeškrāsnī un cepiet vismaz 30 minūtes. Pirms pasniegšanas sagrieziet gabaliņos un izrotājiet ar pētersīļiem.

      • Vārīta gaļa, cepta mērcē.

        Nepieciešama: 150 g zema tauku satura liellopa gaļas, 70 g piena, 5 g miltu, 100 g ābolu, 1 ēdamkarote. l sviests

        Ēdienu gatavošana Vāra gaļu un sagriež nelielos šķēlītēs, pēc tam no piena un miltiem, lai pagatavotu mērci. Nogrieziet ābolus un mizu un sagrieziet tos plānās šķēlēs. Pēc tam ielejiet pannu ar eļļu, aplejiet ābolu apļus uz grunts, ielieciet gaļu uz āboliem, apdzīdot ar āboliem. Top ar mērci un cep.

        Nepieciešams: 130 g cukini, 70 g ābolu, 30 g piena, 1 ēdamkarote. l sviestu, 15 g mannas, 1/2 olas, 40 g skābo krējumu.

        Ēdienu gatavošana Noguliet cukīni, sasmalciniet un sautiniet ar pienu, līdz pusgalda. Tad pievienojiet sagrieztus ābolus un uzvāriet vēl 3-4 minūtes, pēc tam ielejiet mannu un 5 minūtes notīriet panni zem plāksnes malas, pēc tam atdzesējiet. Atsevišķi pievieno dzeltenumu un saputotu olbaltumvielu, samaisa masu, ieliek to pelē, ieziest ar sviestu un cep. Pasniedziet ar krējumu.

      • Kartupeļu zrazy "Surprise".

        Nepieciešams: 100 grami teļa, 250 grami kartupeļu, zaļumi.

        Ēdienu gatavošana Vāra gaļu un gaļu. Vāra kartupeļus, noslaukiet un pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Sagatavoto kartupeļu masu veido aprindās un ievieto pildījumu vidū. Ielieciet tvaika pirti un cepiet.

        Nepieciešams: 100 g biezpiena, 10 g kviešu miltu, 20 g skāba krējuma, 10 g cukura, 1 olu.

        Ēdienu gatavošana Sasmalciniet biezpienu, sajauciet ar olu un pievienojiet miltus un cukuru. No šīs masas formas rullo un sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet pelmeņus verdošā ūdenī un uzvāra. Tiklīdz pelmeņi nāks klajā, izņemiet tos un pasniedziet uz galda ar skābo krējumu.

        Berijs Kissels.
        Nepieciešams: 50 gramus svaigu ogu, 15 gramus cukura, 6 gramus kartupeļu cieti. Ēdienu gatavošana Mārciņu ogas un filtru sulas ar marli. Saspiediet vārot ūdenī, celmējiet un pagatavojiet no novārījumu želejas. Kad želeja ir vēsa, ielieciet tajā ogu sula.

        9. tabula diabēta slimniekiem - iknedēļas ēdienkartes un diētas receptes

        Cukura diabēta ārstēšanā, papildus narkotikām, nozīmīga loma ir pienācīgi izvēlētai diētai. Šodien ir izveidota īpaša diabētiskā diēta 9, kuras mērķis ir normalizēt cukura līmeni asinīs un iegūt visus nepieciešamos vitamīnus, barības vielas un mikroelementus pacientiem ar cukura diabētu.

        Iezīmes diēta

        Cukura diabēts 9 paredz izslēgt visus pārtikas produktus ar augstu GI (glikēmisko indeksu). Tas vispirms attiecas uz viegli sagremojamiem ogļhidrātiem.

        Jums arī jāievēro šādi noteikumi:

        • Maltītēm jābūt regulārām un biezi, savukārt vienreizējai lietošanai jābūt nelielai. Ēdienu skaits var būt 5-6 diennaktī.
        • Ir nepieciešams atteikties no ceptiem, pikantiem pārtikas produktiem un kūpinātām gaļām, kā arī ierobežot alkohola un karstu garšvielu daudzumu.
        • Kopā ar cukuru ieteicams lietot saldinātāju aizstājējus: ksilītu, sorbītu.
        • Pieļaujamā ēdiena apstrāde: vārīšana, cepeškrāsns apdare, sautēšana.
        • Diēta ietver atbilstošu dabīgas izcelsmes vitamīnu un mikroelementu (dārzeņu, augļu utt.) Patēriņu.
        • Proteīna daudzumam jābūt pietiekamam, lai papildinātu enerģijas rezerves, un jāsamazina tauku un ogļhidrātu saturam nepieciešamais ogļhidrātu daudzums.

        Produkti, kas ir atļauts un aizliegts uzturā 9

        Lai ievērotu diabētiskās diētas numuru 9, pārliecinieties, ka esat informēts par atļauto un aizliegto pārtiku diabēta ārstēšanai.

        Tātad aprakstītais uzturs iesaka izmantot šādus produktus:

        • pilngraudu graudaugi vai klijas;
        • graudaugi un makaroni - prosa, auzu pārslu, griķi, diētiskā makaroni ar klijām;
        • liesa gaļa (cūkgaļa, jēra gaļa, liellopu gaļa, truši) un mājputnu gaļa (tītara, vistas gaļa);
        • liesa desa;
        • zivis, kas pieder zema tauku šķirnēm - līdakas, asari, mencas;
        • svaigi dārzeņi: lapu dārza salāti, kāposti, cukini, gurķi;
        • zaļumi: dilles, pētersīļi;
        • svaigi augļi / ogas: kivi, apelsīni, āboli, bumbieri, greipfrūti, mellenes, dzērvenes, brūklenes utt.;
        • olas un ēdieni - ne vairāk kā 1 dienā;
        • piena produkti - tajos jābūt ar zemu tauku saturu vai beztauku;
        • konditorejas izstrādājumi - diētiski, izmantojot cukura aizstājējus (marmelādi, cepumi, saldumus ar cukura aizstājējiem);
        • Dzērieni - kafijas dzēriens, tēja, piens, sulas un kompoti bez cukura, zāļu tējas, savvaļas rožu tējas, minerālūdens.

        Uzraugot uztura numuru 9, pacientiem vajadzētu izvairīties no dažu pārtikas produktu lietošanas.

        • Sviests un citi konditorejas izstrādājumi, kuru gatavošanā iesaistīts cukurs (šokolāde, saldējums, ievārījums);
        • tauki (zoss, pīle);
        • tauku piens un citi piena produkti, skābie piena produkti (ryazhenka, saldais jogurts, krējums);
        • bagāti gaļas buljoni;
        • taukskābes un sālītas zivis;
        • desas taukskābju šķirnes;
        • mannas putraimi, rīsi, makaroni no mīkstajām šķirnēm;
        • garšvielas, pikants un kūpināts produkts;
        • saldie augļi un daži žāvēti augļi: banāni, rozīnes, vīnogas, vīģes;
        • sulas ar cukuru, gāzētie dzērieni;
        • marinēti dārzeņi;
        • alkoholiskie dzērieni.

        Iknedēļas ēdienkarte 9 ēdienreizēm

        • Pirmdiena

        Brokastis: griķi ar sviestu, gaļas pannas, tēja bez cukura piedevas (iespējams, ar ksilītu).

        Otrās brokastis (pusdienas): glāze kefīra.

        Pusdienas: veģetāro zupa, cepta jēra gaļa ar tvaicētiem dārzeņiem.

        Pusdienas: novārījums, pamatojoties uz savvaļas rozi.

        Vakariņas: vārītas liesas zivis, kāpostu sautējums, tēja ar ksilītu.

        Brokastis: miežu biezputra, ola, vāja kafija, salāti no svaigiem baltajiem kāpostiem;

        Otrās brokastis: glāze piena.

        Pusdienas: sālījumi, kartupeļu biezeni, liellopa aknas mērcē, sula bez cukura.

        Uzkodas: želeja no augļiem.

        Vakariņas: vārītas zivis un sautētas piena mērcē, kāpostu šnicele, tēja ar pienu.

        Brokastis: skvoša ikri, vārīta vārīta cieti vārīta ola, taukains jogurts.

        Otrās brokastis: 2 vidējie āboli.

        Pusdienas: dārzeņu zupa ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu, pupiņas, sautētas tomātu mērcē ar sēnēm, pilngraudu maize.

        Tējas laiks: sula bez cukura.

        Vakariņas: griķu komersanta stilā ar vistas gaļu, kāpostu salātiem.

        Otrās brokastis: jogurts nesaldināts.

        Pusdienas: kāpostu zupa, pildīti pipari.

        Uzkodas: cīsiņš no biezpiena un burkāniem.

        Vakariņas: cepta vistas gaļa, dārzeņu salāti.

        Brokastis: sviests, kakao.

        Otrās brokastis: apelsīns ne vairāk kā 2 gabali.

        Pusdienas: zirņu zupa, gaļas zrazy ar sieru, šķēle maizes.

        Tējas laiks: salāti no svaigiem dārzeņiem.

        Vakariņas: malto cāļu un ziedkāpostu sautējumus.

        Brokastis: klijas un ābolu.

        Pusdienas: 1 ola, vārīta mīksta.

        Pusdienas: dārzeņu sautējums ar cūkgaļas šķēlēs.

        Pusdienas: novārījums, pamatojoties uz savvaļas rozi.

        Vakariņas: tējkanna ar kāpostiem.

        Brokastis: beztauku biezpiens un nesaldināts jogurts.

        Otrās brokastis: nedaudz ogas.

        Pusdienas: vistas krūtiņa, grilēta ar dārzeņiem.

        Pusdienas: sagrieztu ābolu un seleriju kātu salāti.

        Vakariņas: vārītas garneles un zaļās pupiņas pārim.

        Receptes par tabulas numuru 9

        Cepta gaļas cepumi

        • Jebkura liesa gaļa 200 g;
        • Batons sauss 20 g;
        • Piens 0% tauku 30 ml;
        • Sviests 5 g.

        Nomazgājiet gaļu, padariet to pildījumu. Šajā laikā mērcē miltu pienu. Iegūtā kafijas šķēlēs, pievienojiet nelielu daudzumu lopbaru, sāli un piparus, rūpīgi mīciet.
        Saplīmējiet burgeri, ielieciet tos uz cepešpannas vai cepšanas traukā. Mēs sūtām trauku uz uzkarsētu 180 grādu krāsni. Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

        Sautēti kāposti ar āboliem

        • āboli 75 g;
        • kāposti 150g;
        • sviests 5 g;
        • milti 15 g;

        Vispirms smalki sagrieziet kāpostus un sagrieziet ābolus šķēlēs. Pārslēdzot uz karstas cepamās pannas, pievienojiet mazu eļļu un ūdeni. Uzmaniet, laiku pa laikam maisot, pārbaudiet gatavību. Pagatavošanas laiks ir apmēram 20 minūtes.

        Sudak ar tatāru

        • līdakas fileja 150 g;
        • citronu ¼ daļa;
        • olīvas 10 g;
        • sīpols 1 gab.
        • kaperi 5 g;
        • zemu tauku skābs krējums 30 g;
        • zaļumi (jebkura) 5 g;
        • olīveļļa cepšanai 30 ml.

        Cepšanas traukā ielej 30 ml olīveļļas, ielieciet fileju. Top ar citronu sulu un ielieciet zivis cepeškrāsnī. Kad zivis nedaudz uzsilst, ēdienā pievienojiet krējumu un pēc tam pagatavojiet mazu siltumu. Pievienojiet olīvas, kaperus, citronu un sautējiet, līdz gatavs. Beigās sezonu ar pētersīļiem.

        Meatbola dārzeņu zupa

        • malta cāļa 300 g;
        • svaigi zaļumi;
        • 3 gabaliņi kartupeļu;
        • burkāni 1 gab.
        • sīpols - puse no vidējā sīpola;
        • olu 1 gab

        Maltās cāļos pārtrauciet olu un pievienojiet sīpolu, kā arī zaļumu, smalki sagrieztu pusi. Maltās kotletes forma. Izveriet vārītas kotletes verdošā ūdenī un gatavojiet apmēram 20 minūtes ar mazu sālītu ūdeni. Pievienojiet pāri dārzeņus (burkānus, sīpolus) un vēlāk - kartupeļus. Vāra līdz mīkstajiem kartupeļiem.

        Liellopa sautējums pienā

        • liellopa fileja 400 g;
        • ½ litra piena;
        • zaļumi;
        • sāli / piparus mazu daudzumu;
        • olīveļļa apmēram 2 ēd.k.

        Liellopu gaļu vajadzētu sagriezt gabaliņos apmēram 2 * 2 cm, sajauciet ar garšvielām. Cepiet gabaliņus nelielā daudzumā olīveļļas. Pēc tam pievienojiet pienu un zaļumus. Simmer apmēram 20 minūtes.

        Diētiskā ratatouille

        • Bulgāru pipari 2 gabali;
        • 2 baklažāni;
        • cukini 2 gab.;
        • tomāti 5 gabali;
        • maz zaļumi;
        • olīveļļa cepšanai 2 ēd.k. l
        • Monogramma 1 zobs.

        Vispirms jums ir jāmazgā tomāti. Lai to izdarītu, vajadzēs ielej stipro vārošu ūdeni, tad pati seja ir labi novirzīta. Atšķaidītus tomātus maisa ar mikseri, pievienojiet ķiplokus un zaļumus. Viss ir labi saputots līdz maisījuma konsistencei, kas izrādījās viendabīgs. Tālāk olīveļļas pannā jāmazgā smalki sasmalcinātas cukīnijas, baklažāni un pipari. Kad dārzeņus pusi pagatavo, viegli pievienojiet gatavoto tomātu mērci un turpiniet mazu siltumu vēl 10 minūtes.

        Diētas pudiņš

        Šis deserts būs lieliska saldo miltu produktu alternatīva.

        • āboli 70g;
        • cukini 130g;
        • piens 30 ml;
        • kviešu milti 4 ēdamkarotes;
        • olu 1 gab.
        • eļļa 1 ēdamkarote;
        • skābs krējums ar zemu tauku saturu 40 g

        Pagatavojiet cukīni un ābolus. Iegūstamajā sastāvā pievienojiet pienu, olu, kausētu sviestu, miltus. Mīcīt Ieliet kompozīciju uz cepšanas traukā, tad nosūtiet to krāsnī un atstājiet to 20 minūtes, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem. Pasniedz ar zemu tauku saturu krējumu.

        Diētas rezultāti

        9.tabulā diabēta pacientiem ir labvēlīga ietekme. Tātad, ja jūs regulāri ēdat ar uzturu, diabēta slimnieki piedzīvos cukura normalizēšanos asinīs un uzlabos vispārējo labsajūtu. Turklāt šis diēta palīdz atbrīvoties no papildu mārciņas, kas ir būtiski diabēta slimniekiem. To panāk, ēdot "pareizos" ogļhidrātus. Uztura satur ogļhidrātus, bet tie nav viegli sagremojami, tāpēc tie neizraisa glikozes pilienus un neizraisa ķermeņa tauku veidošanos. Svara samazināšana novērš komplikāciju rašanos, ilglaicīgi kompensē cukura diabētu. Tāpēc diabēta slimniekiem ar lieko svaru šī diēta tiks ieteikta kā mūža diēta.

        Endokrinologu ieteicamais diētas numurs 9 pacientiem ar 1 un 2 tipa cukura diabētu. Tas ir pilns, bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Turklāt, pateicoties plašam produktu klāstam, ko atļauts saņemt, jūs varat sagatavot daudzas dažādas receptes, tostarp desertus.

        Diēta (tabula) 9. numurs ar cukura diabētu

        Cukura diabēts ir visbiežāk sastopamā endokrīnās sistēmas patoloģija, kurai insulīna deficīta vai ķermeņa šūnu jutības dēļ rodas augsts zobakmens līmenis asinīs. Pastāv divu veidu patoloģija: no insulīna atkarīga un neatkarīga no insulīna.

        1. veids ir visbiežāk slims jaunieši. Attīstības pamats ir aizkuņģa dziedzera hormonu ražošanas neveiksme. Otrais veids ir raksturīgs vecākiem pacientiem, tas ir mazāk agresīvs. Insulīns tiek ražots, dažreiz pat vairāk nekā nepieciešams, bet organisms zaudē jutību pret to. Jebkāda veida diabētiskās patoloģijas gadījumā uzturs tiek uzskatīts par panākumu atslēgu. Rūpīga uzmanība uz diētu ļauj uzturēt glikozes līmeni asinīs optimālā skaitā un samazināt vajadzīgo zāļu skaitu.

        Cukura diabēts 9. Tabulā ir labi izvēlēts uzturs, ko izstrādājuši uztura speciālisti un endokrinologi. Galvenā iezīme ir ierobežota ātrās absorbējošo dzīvnieku izcelsmes ogļhidrātu un lipīdu uzņemšana pārtikā, kā arī dod priekšroku vārītiem vai sautētiem ēdieniem.

        Diētas principi

        Dieta 9 diabēta gadījumā nav raksturīga pārmērīga smaguma pakāpe. To lieto pacientiem ar vieglu vai vidēji smagu slimību, ar augstu ķermeņa masas vai bez tā, pacients nav nepieciešama insulīna vai tie, kas sagatavoti nelielu devu. To pašu ēdienu var lietot alerģisku un autoimūno slimību gadījumā.

        Directivity diēta 9 diabēts - izsmalcinātību individuālā jutība pacienta uz pārtikas daudzumu, kas nonāk noteiktas devas, kas koriģēt insulīna devu vai hipoglikēmisko līdzekļu, lai ārstētu pamatslimību. Šo tabulu izmanto arī, lai radītu pieņemamus nosacījumus visu veidu metabolisma procesu normalizēšanai.

        Iezīmes diētas ir šādas:

        • mēreni samazināts kaloriju daudzums, ko patērē ogļhidrātu un dzīvnieku lipīdu ierobežojuma dēļ;
        • pietiekami daudz olbaltumvielu organismā;
        • cukura izslēgšana, tā vietā ir atļauts izmantot cukura aizstājējus (fruktozi, sorbitolu, stevia ekstraktu);
        • vitamīnu un minerālvielu daudzuma palielināšana;
        • alkohola atteikums, cepti, marinēti, kūpināti ēdieni un konservi;
        • priekšroka tiek dota sautētiem, vārītiem un ceptiem pārtikas produktiem;
        • bieža frakcionēta pārtika, kas izvairīsies no izsalkuma.

        Ķīmiskais sastāvs

        Dienas kalorijām jābūt robežās no 2200 līdz 2400 kcal. Tie ietver:

        • proteīnu izcelsmes vielas - 100 g;
        • lipīdi - 80 g (augu valsts ne mazāk kā 30% no kopējā daudzuma);
        • ogļhidrāti - 300 g (uzsvars tiek likts uz polisaharīdiem - tiem, kas lēni paaugstina cukura līmeni asinīs un kam ir pietiekami daudz šķiedrvielu sastāvā);
        • sāļi - ne vairāk kā 6 g;
        • dzeramais ūdens - līdz 1500 ml.

        Produkta iezīme

        Individuālas diabēta menedžmentam vajadzētu ne tikai ierobežot aizliegtās vielas, bet arī kvalitatīvi kombinēt produktus, lai slimnieku ķermenis iegūtu visus vajadzīgos vitamīnus, minerālvielas un mikroelementus.

        Maize un milti

        Atļauts ēst maizi no rudziem, kviešiem, 2. klases miltiem. Ir atļauta arī proteīnaugu klijas maize. Turklāt viņš sastāvā ir ievērojams kliju daudzums, tādēļ arī cukurs tiek aizstāts ar saharīnu. Tas ir noderīgi ne tikai diabēta slimniekiem, bet arī cilvēkiem ar lieko svaru.

        Pirmie kursi

        • dārzeņu zupas;
        • biešu zupa;
        • okroshka, kuras pamatā ir dārzeņi vai liesa gaļa;
        • Borshs uz buljona no maltītes ar zemu tauku saturu vai bez tā;
        • dārzeņu, sēņu, zivju buljoni.

        No uztura jāizslēdz buljoni, kuru pamatā ir taukaina gaļa un zivis, piena zupas, balto rīsu un makaronu izmantošana pirmā kursa sagatavošanai.

        Putns un gaļa

        Priekšroka tiek dota zema tauku satura šķirnēm: liellopa gaļai, teļajai gaļai, maltajai cūkgaļai, jēriem, trušiem. No mājputniem ļāva turku sautējumu, vārītu, ceptu, vistas gaļu. 9. tabulā ir iekļauta vārīta liellopa mēle, aknas ir atļautas, bet ierobežotā daudzumā.

        • desas;
        • gaļas konservi;
        • kūpināta gaļa;
        • cūkgaļas tauku šķirnes, pīļu gaļa, zoss.

        Ieteicams lietot zema tauku šķirnes zivis (upe, daži jūras) ceptajā, vārīšajā, želejā, reti cepti. Iegremdēta siļķe ir ierobežota daudzumā atļauta, zivis konservē savās sulās.

        Olas un piena produkti

        Ir atļauts patērēt līdz 1,5 vistas olām dienā, kas vārīta vai kā olbaltumviela olbaltumvielām. Ir labāk pilnīgi atteikties no dzeltenumiem, reti ir atļauta. No piena produktiem priekšroka dodama:

        • fermentēti piena produkti (kefīrs, raudzēts cepts piens, skābs piens);
        • zemu tauku biezpiens;
        • biezpiena ēdieni (siera kūkas, kastrolis);
        • piens;
        • siers (izvēlieties zemu tauku saturu, ar zemu tauku saturu).

        Putraimi

        To lietošana jāievēro atļauto ogļhidrātu daudzumā. Pirmajos ēdienus un sānu ēdienus ieteicams iekļaut labībā: miežus, pērļu miežus, kviešus, griķus, auzu pārslu. No saukļiem labāk ir pilnībā atmest, baltie rīsi - ierobežot.

        Tas ir svarīgi! Balto rīsu var aizstāt ar brūnu. Tas ir daudz noderīgāks ķermenim un glikēmiskais indekss ir mazāks par 20 vienībām.

        Dārzeņi un augļi

        Uztura devīze diabēta slimniekiem liecina, ka priekšroka dodama neapstrādātiem, ceptiem un sautētiem dārzeņiem. Tās var izmantot zupas, borscht, sānu ēdienus pagatavošanai. Ieteikt lietot:

        Kartupeļi, burkāni un bietes lielā mērā spēj mainīt savu glikēmisko indeksu termiskās apstrādes laikā, tādēļ tos vajadzētu ierobežot vai patērēt ar pastāvīgu ogļhidrātu daudzumu sastāvā.

        No augļu priekšrocībām:

        • apelsīni;
        • aprikozes;
        • granātas;
        • ķirši;
        • ķirši;
        • citroni;
        • mellenes;
        • ērkšķogas;
        • āboli;
        • persiki

        Saldumi

        Cukura diabēts 9. tabulā ļauj iekļaut diētai želejas, augļu dzērienus, vaskus un citas konfektes, bet to sastāvā nav cukura. Saldā garša var dot ēdienus sorbitolu, ksilitolu, saharīnu, fruktozi. Varat lietot medu, kļavu sīrupu, stevia ekstraktu (mazos daudzumos).

        Uz diētu neattiecas rozīnes, vīģes, datumi, konfektes, saldējums, šerbets, ievārījums un citi saldumi.

        Dzērieni

        Pārtika diabēta gadījumā ļauj izmantot tēju, kafiju ar pienu, nesaldinātus sautētos augļus, buljonus no gurniem. Veikojiet sulas, kurām ir daudz cukura, un limonāde ir aizliegta.

        Iezīmes diēta 9a

        Viena no devītās ēdienkartes šķirnēm. Viņai ir parakstīts diabēta slimnieku ar lieko svaru, kuri nelieto insulīna terapiju vieglas vai mērenas patoloģijas dēļ. Šīs diētas mērķis ir atjaunot olbaltumvielu, ogļhidrātu, lipīdu un ūdens sāls metabolismu organismā.

        Galvenā atšķirība starp diētu 9a ir tā, ka tā samazina pārtikas produkta enerģētisko vērtību, ierobežojot dzīvnieku izcelsmes ogļhidrātus un lipīdus. Dienas kaloriju rādītāji - 1600-1700 kcal. No tā:

        • olbaltumvielas - 100 g (dzīvnieku izcelsmes 55-60%);
        • lipīdi - 50 g (līdz 30% augu izcelsmes);
        • ogļhidrāti - 200 g;
        • sāls - līdz 12 g;
        • šķidrums - līdz 1500 ml.

        Uztura principi 9b

        Šāda diabēta slimnieku diēta ir paredzēta smagai endokrīnai patoloģijai, vienlaicīgai insulīnterapijai un aktīvai mehānismu shēmai. Mērķis ir tāds pats kā ar uzturu 9a.

        • ikdienas kalorijas - līdz 3200 kcal;
        • olbaltumvielas - 120 g;
        • lipīdi - 80 g;
        • ogļhidrāti - līdz 450 g;
        • sāls - līdz 15 g;
        • dzeramais ūdens - līdz 1500 ml.

        Pacienta ķermenis saņem pietiekamu daudzumu enerģijas resursu, organisko vielu, vitamīnu un minerālvielu. Šī tabula ir vairāk paplašināta, līdzīgi kā uzturs 15. Vienīgā atšķirība ir ogļhidrātu ierobežošana un tas, ka atļauts nedaudz cukura (ne vairāk kā 25 g dienā).

        Paraugu izvēlne par dienu

        Brokastis: griķu biezputru, vāra olu, maizi, tēju ar pienu.

        Uzkodas: glāze kefīra vai ābola.

        Pusdienas: dārzeņu zupa, vārīta gaļa ar sautētiem kāpostiem, maize, sautēti augļi.

        Uzkodas: beztauku biezpiens, glāze piena.

        Vakariņas: vārītas zivis, dārzeņu sautējums, buljona gurni.

        Uzkodas: glifs kefīrs.

        Receptes 9 tabulām

        Tabulā ir norādītas receptes traukiem, kam atļauts diabēts (diēta 9).

        Pevznera tabletes №9 mērķis - diabēta pārtika

        Laba diena! Šodien mēs runāsim par diabētu.

        Cukura diabēts ir viena no visbīstamākajām slimībām, jo ​​tā "izslēdz" visu cilvēka gremošanas sistēmu un nelabvēlīgi ietekmē pacienta veselības stāvokli un veselību. Tas ir viens no parastajiem nāves cēloņiem. Vai jūs domājat, ka diēta ir svarīga šai slimībai? 9.tabula ar cukura diabētu var pagarināt pacienta dzīvi ar šo slimību! Es esmu pārliecināts par to. Galvenais - stingri jāievēro cukura diabēta tabulas Nr. 9 uztura bez pārtraukuma un uz mūžu.

        Slimnieku fizioloģes V.M. padomju laika laikā tika izstrādāta tabula Nr. 9 par cukura diabēta slimnieku uzturu. Pevznerom. To aktīvi izmanto līdz šai dienai dažādās sanatorijas un kūrortu iestādēs un viesu namos, kā arī slimnīcās. Ar Pevznera 9. tabulas palīdzību, kā arī tās šķirnēm, ir iespējams ievērojami uzlabot pacienta stāvokli, samazināt aptaukošanos un samazināt cukura līmeni asinīs.

        Dieta tabula 9 diabēta ārstēšanai

        Pevzner tabula 9 ir zemu carb diētu izvēle. To aktīvi lieto cukura diabēta sākotnējos posmos, kad insulīnu vēl nav parakstījis, jo tā lietošana nav uzskatāma par nepieciešamu. Lai to panāktu, izvēlne stingri ierobežo vienkāršus ("ātrus") ogļhidrātus, kuri spēj ātri paaugstināt cukura līmeni asinīs un pazemināt tos tikpat ātri, pakāpeniski.

        Ir diētas varianti (A un B), kurus lieto pacientiem ar vidēji smagu cukura diabētu, īpaši tiem, kuriem ir aptaukošanās. Starp citu, lai uzzinātu, vai jums ir aptaukošanās, varat šajā manā rakstā.

        Šajos gadījumos šī tabula veicina normālu ogļhidrātu apmaiņu un mīkstu svara zudumu, neradot bīstamas sekas veselībai.

        Visbiežāk diētu 9 ievada kā pētījumu cukura diabēta procesa sākuma posmos, neizmantojot insulīnu vai lietojot to mazās devās. Parasti šiem pacientiem ir normāls vai nedaudz palielināts svars.

        9. ārstēšanas tabulā kaloriju saturs ir mēreni samazināts, galvenokārt vienkāršu ātras iedarbības ogļhidrātu dēļ, un daļēji tauku daudzuma samazināšanās dēļ. Nepieciešamais olbaltumvielu daudzums tiek pilnībā uzglabāts. Pārtikā vajadzētu būt daudz dažādu vitamīnu un lipotropo vielu, bet "sliktā" holesterīna un ekstrakcijas vielu daudzums ir stingri jāierobežo un jākontrolē.

        Tabulas Nr.9 iezīmes

        • Bieža ēdināšana vidēji no 5 līdz 6 reizēm dienā, mazā un labi līdzsvarotā sastāvā.
        • Liels izmantoto produktu klāsts.
        • Lietošana pārtikas saldinātājos.
        uz saturu ↑

        Produkti, kas pozitīvi ietekmē gremošanu

        • Maize tumšas un vieglās šķirnes, klijas, olbaltumvielas, jaukta sastāva.
        • Buljoni un zupas vāji sliktā tauku buljonos. Jūs varat izmantot zivis, gaļu vai sēņu buljonu, kā pildvielu dažādiem dārzeņiem, ieskaitot kartupeļus. Borscht, bietes, okroshka, kāpostu zupa - ar zemu tauku saturu un vidēji blīvu.
        • Gaļa bez taukiem (no liellopiem, cūkām, trušiem, mājputniem (izņemot pīles, zosis un citus mājputnus ar augstu tauku saturu).
        • Vārītas liesās desiņas, desiņas, šķiņķis.
        • Liesas zivju šķirnes (vārītas un ceptas).
        • Vistas olas - līdz 2 dienā.
        • Piena produkti ar mērenu tauku saturu un sāli.
        • Sviests - sviests un dārzeņi.
        • Kukurūzas, kas nav rīsi un manna.
        • Svaigi dārzeņi.
        • Augļi un ogas ir mazs cukura saturs.
        • Bez cukura dzērieni.

        Produkti, kas var samazināt cukura līmeni asinīs:

        No izvēlnes, kuru vēlaties noņemt

        • Mufins un saldumi.
        • Zupa no pākšaugu dārzeņiem, labība pienā, ar makaroniem, taukainu un bagātu Navaru.
        • Gaļa un mājputni ar augstu tauku saturu.
        • Kūpināti produkti un tauki desas.
        • Konservēti pārtikas produkti.
        • Zivju tauku sugas, kā arī sālītas un kūpinātas.
        • Kaviārs ir melns un sarkans.
        • Augsta tauku satura piena produkti.
        • Tauki ēdiena gatavošanai.
        • Rīsi un manna.
        • Visu veidu makaroni.
        • Sālīti, marinēti un marinēti dārzeņi.
        • Augļi un ogas ar lielu glikozes un fruktozes saturu.
        • Žāvēti augļi.
        • Visu veidu medus un ievārījums.
        • Candy
        • Saldējums
        • Gatavas un pašmāju taukainās mērces.
        • Dzērieni, kuru pamatā ir cukurs un dažādi sīrupi.
        uz saturu ↑

        Diēta 9 Pevznerā: dienas izvēlne

        1. Brokastis 1 - rudzu maizes šķēle ar mazu tauku un bez asu sieru, tasi kafijas vai tējas ar pienu bez cukura.
        2. Brokastis 2 - griķu biezputra ar gabalu zemnieku sviestu, šķēles liesa šķiņķa, tēja ar cukura aizstājēju.
        3. Pusdienas - veģetārietis borščs ar karotīti ar zemu tauku skābo krējumu, vārīta liellopa gaļa ar sautētu dārzeņu ēdienu, tomātu sulu.
        4. Drošs, - dārzeņu salāti, ābols.
        5. Vakariņas - siera kūkas, rīsu buljoni.
        6. Gulēt var dzert nedaudz kefīru.

        Īpašas receptes šajā videoklipā:

        Tabulas numurs 9a

        Neskatoties uz to, ka šāda veida ārstēšanas galds nav pārāk atšķirīgs no pamata diētas Nr. 9, tam ir vairāk "samazināta" kaloritātes vērtība, un tā ir paredzēta, lai barotu pacientus ar vieglu un vidēju diabētu un otrā vai trešā pakāpes aptaukošanos.

        Liekā ķermeņa masa ir īsta mūsu laika bēša, kas ietekmē ne tikai vecākus cilvēkus un pusmūžus, bet arī ļoti jaunus un bieži arī mazus bērnus.

        Cilvēkiem ar aptaukošanos un aptaukošanos diabēta risks un slimības komplikācijas attīstība ir daudz lielāka nekā tiem, kuriem nav liekais svars.

        Ārstēšanas tabulas Nr. 9a izmantošanas mērķis ir normalizēt cukura līmeni asinīs un vienmērīgi samazināt svaru. Pēdējais tiek sasniegts ar diezgan nopietnu ierobežojumu tauku un ogļhidrātu izvēlnē. Tā rezultātā kaloriju diēta tiek samazināta līdz 1650 kcal dienā.

        Parasti šī diēta saglabā visus ieteikumus un ierobežojumus, kas raksturīgi izlaišanas tabulas 9. numuram. Tomēr šīs diētas kaloriju saturs tiek samazināts par apmēram 600-1000 kcal, tādēļ ēdienreizēm un porciju lielumam jābūt vismaz vienai trešdaļai, bet smagas aptaukošanās gadījumā tas ir uz pusi lielāks nekā galvenajā diētā.

        Lai pacients nejutu izsalkuma sajūtu, viss pārtikas daudzums ir jāsadala atsevišķās nelielās porcijās. Katrai maltītei vajadzētu būt sabalansētam dažādu pārtikas produktu komplektam ar samazinātu kaloriju saturu, kas būtu līdzsvarots ar olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem. "Saglabāt" kalorijas galvenokārt piedāvā, samazinot dzīvnieku un mākslīgās izcelsmes bīstamo tauku daudzumu, kā arī vienkāršus ogļhidrātus, kuri ātri uzsūcas un tikpat ātri izkritušies no ķermeņa, neradot ilglaicīgu sāta sajūtu, tikai strauji paaugstinot un pazeminot glikozes līmeni asinīs. Šāds "šūpulis" ir ārkārtīgi bīstams cilvēkam ar cukura diabētu un atkarību no insulīna.

        Cilvēkiem, kas cieš no liekā svara, parasti ir ļoti grūti atteikties no svaigiem konditorejas izstrādājumiem, makaroniem un saldumiem, proti, šie produkti tiem ir kaitīgi un rada briesmas diabēta ietekmētajam organismam. Galvenais uzsvars uz svara zudumu jāliek uz nevēlamo ēdienu noraidīšanu, tāpēc Pevznera 9.a tabulā stingri kontrolēti visi miltu produkti un saldumi. Ir svarīgi neizmantot augstas kvalitātes miltus - tas ir praktiski bez šķiedrvielām un gandrīz pilnībā ir ļoti "ātrs" ogļhidrāti, kurus Pevsnera diēta brīdina par lietošanu pacientiem ar aptaukošanos. Viņiem ir atļauts izmantot tikai maizi, kurā ir klijas formā celuloze, piemēram, rudzu vai jaukto miltu izgatavota tumšā maize, otrās šķiras kviešu milti, kā arī klijas un olu šķirnes.

        No visiem taukiem priekšroka tiek dota augstas kvalitātes augu eļļai, vēlams auksti presētām, nerafinētajām. No dzīvnieku taukiem jūs varat izmantot minimālo dabīgā sviesta daudzumu, lai izvairītos no mākslīgajiem šķidrumiem, tauku cepšanu, margarīnu.

        Jāizvairās no koncentrētām novārījumiem un buljoniem, jo ​​ekstrakcijas vielas un liels tauku saturs šajās zupās negarantē cukura diabēta pacientu veselību. Šādi produkti veicina lieko kaloriju deponēšanu degvīnā, un tas izraisa asu cukuru asu izdalīšanos, kas palielina cukura diabētu. Pacientiem vajadzētu ēst zupu par vāju buljonu, izmantojot tos liesa gaļa un putnu gaļa, zivis, dārzeņi un sēnes, ja nav kontrindikāciju gremošanas sistēmai (sēnes tiek uzskatīti smags, nesagremojams pārtiku). Ciešajai slimībai ar aptaukošanos vajadzētu izvairīties no liela daudzuma kartupeļu, arī zupās, izņemiet rīsus un mannu no ēdienkartes kā ātru absorbējošu ogļhidrātu avotu. Zupai jābūt vieglai, caurspīdīgai, ar zemu tauku saturu. Borsch ir diezgan blīvs pats par sevi zupa, tāpēc ir vērts gatavot veģetāros, pievienojot tam nedaudz tauku krējuma.

        Produktus galvenajiem ēdieniem un sānu ēdieniem vislabāk pasniedz vārītu vai ceptu formu, dārzeņus var sautēt nedaudz šķidruma. Gaļu un zivis jāizvēlas samērā liesai, ar minimālu tauku saturu, vārītu vai vārītu. Jāizvairās no cepšanas taukos, jo šādi produkti absorbē daudz eļļas, un to kaloriju daudzums ievērojami palielinās, kas ir ļoti nevēlami attiecībā uz aptaukošanos un diabētu. Cepšanas laikā tiek veidoti kancerogēni un citas veselībai bīstamas vielas. Gaļa un zivis dažkārt var cepties uz grila bez taukiem, un cep cepeškrāsnī folijā vai īpašu "rokas", arī neizmantojot eļļu (var būt viegli ieeļļot ar naftas produktiem).

        Pacientu uzturs ar cukura diabētu kopā ar aptaukošanos, ir jābūt pietiekami daudz svaigu augļu un dārzeņu, taču tas būtu jāizvairās izmantot pākšaugu un augļu un ogu izvēlēties zemu cukura saturu.

        Banāni un vīnogas, kā arī žāvēti augļi (izņemot ābolus un plūmes) ir pārāk saldas un augstas kalorijas, tāpēc saskaņā ar Pevsner teikto tie nav iekļauti tabulā Nr. 9a.

        Detaļas priekšnoteikums ir rafinēta cukura pilnīga noraidīšana. Tā kā cukuru var izmantot ne tikai tīrā veidā, bet arī pievienot produktiem, kas, šķiet, neattiecas uz konfektēm, kontrolei jābūt īpaši uzmanīgai. Cukurs ir atrodams konservi, tostarp gaļas un zivju, kā arī kūpinātu gaļu, desas, dažādas mērces, marinēti gurķi un skābēti kāposti, gatavos produktos un pusfabrikātiem, kas sublimēts pārtiku. Tas viss būtu pilnībā jāizslēdz no cukura diabēta slimnieku uztura, jo tas nopietni apdraud viņa veselību.

        Tāda pati pieeja tiek izmantota, izvēloties produktus. Tēju, kafiju un kakao piedzēries ar cukura aizstājējiem, un jāuzrauga citi dzērieni par cukura klātbūtni. Gāzētie dzērieni, kvass, saldās sulas, alus un citi alkoholi ir stingri aizliegti. Ja nepieciešams, cukuru var aizstāt ar ksilītu, sorbitolu vai citiem cukura aizstājējiem, ja pacientiem nav citu kontrindikāciju no citām slimībām. Protams, ka arī ievārījumi, medus un citi saldumi nav iekļauti.

        Atsevišķi es gribu teikt par "mono tēju", lai samazinātu cukura līmeni asinīs. Šī ir lieliska zāļu tēja, kas faktiski samazina cukura līmeni asinīs. Mans vīrs (un viņš joprojām ir skeptiķis) lūdz man kārtot šo tēju atkal un atkal.

        Diēta 9a galda izvēlne par dienu

        1. Pirmās brokastis ir vārīta teļa sviestmaize, tasi kafijas ar pienu bez cukura (ja vēlaties saldināt ar sorbitolu vai ksilītu).
        2. Otrās brokastis - salāti no svaigiem dārzeņiem, grilētām zivīm (heku, pollaku vai mencu jeb zema tauku), zaļā tēja.
        3. Pusdienas - dažādu dārzeņu zupa, vārīta vistas gaļa ar griķu biezpienu, tomāti, sulu no skābiem un saldajiem āboliem.
        4. Safe, - augļu salāti, dzērieni no oglēm.
        5. Vakariņām - biezpienu ar skābu krējumu, ar zemu tauku saturu, var aizstāt ar biezpiena sautējumiem vai biezpienmaižiem, glāzi silta piena.
        6. "Snack" naktī vai starp ēdienreizēm, ja uzturs ir grūti segt - glāze kefīra vai Mežrozīte novārījums no žāvētiem grauzdiņš vakardienas maizi (milti nedrīkst būt augstas kvalitātes, vislabāk, otrās pakāpes vai maize ar klijām).

        Šī diēta ir samazināta un diezgan stingra, lai arī tā ir labi līdzsvarota sastāvā, tādēļ ir svarīgi būt piesardzīgiem pēc pārtraukuma atkārtojumiem. Šajā gadījumā zaudētais svars atgriezīsies ļoti ātri un ar "palielināšanos", kas ievērojami kaitē cilvēka veselībai, kura cieš no ogļhidrātu metabolisma un ar aizkuņģa dziedzera slimībām.

        Dieta galds 9b ar diabētu

        Šo klīnisko uzturu izmanto cilvēkiem ar vidēji smagu un smagu cukura diabētu, lietojot insulīna terapiju un ievērojamu fizisko aktivitāti.

        Sastāvā tā ir tuvu pamatbarībai Nr. 9, bet tai ir augstāki enerģijas rādītāji - no 2800 līdz 3200 kcal. Cukura ikdienas lietošana ir ierobežota līdz 30 gramiem - šī summa parasti tiek sadalīta starp dažādiem produktiem, piemēram, cukurs ir maize, desiņas un desas, dažādi garšvielas un mērces, sulas un citi dzērieni. Aizliegts atsevišķi saņemt produktus, kas satur cukuru (ievārījums, ievārījums, ievārījums, marmelāde, medus).

        Šis diētas veids attiecas uz pilnvērtīgu, ne tikai augstu kaloriju saturu, bet arī atbilstošu, pietiekamu aktīvu dzīves saturu un tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu līdzsvaru. Lietojot šādu uzturu, pacients nejūt pastāvīgu izsalkumu un nesaskalo un nesamazina enerģiju.

        Šāda veida uztura prasības ietver ne tikai cukura un tā saturošu produktu lielu daudzumu noraidīšanu. Šajā medicīniskajā tabulā tiek saglabātas pamata uzturvērtības 9 pamatprasības. Tas ir, pirmkārt, uzturvērtība, kas ir līdzsvarota ar olbaltumvielām, ogļhidrātiem un taukiem, kā arī visu ēdienu sadalīšana vismaz piecās pieņemšanās. Saskaņā ar šo shēmu atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts paliek tieši tāds pats kā uztura Nr. 9 sarakstā. Kaloriju patēriņš ir palielinājies sakarā ar nelielu pieaugumu, izmantojot lielu porciju un gatavošanas iespējas - šāda veida diētu ir atļauts reti patēriņu cepta pārtika, kā arī vairāk izmantot vārītu desu un desu izstrādājumu, zupas lielāku piesātinājumu, bet joprojām ar zemām procentu likmēm Ekstraktvielas.

        Tāpat kā ar citām šīs ārstēšanas tabulas šķirnēm, jāņem vērā daudzums un, pats svarīgākais, patērēto tauku saturs. Visiem no insulīnatkarīgajiem pacientiem rūpīgi jāpārbauda viņu svara īpatsvars, tāpēc ļoti svarīga ir pareizo pārtikas produktu lietošana.

        No jūsu ēdienkartes nav iespējams pilnīgi izslēgt dzīvnieku izcelsmes taukus, taču tiem vajadzētu būt mēreni un tiem vajadzētu būt no dabīgiem produktiem - liesai gaļai un zivīm, piena produktiem. Jums ir nepieciešams pilnībā atteikties no tā sauktajām eļļām - margarīns, pastas un citi sviesta aizstājēji satur daudz mākslīgo vielu, cukuru un pārstrādātus (hidrogenētos) augu taukus. Būtībā palmu eļļa šobrīd tiek izmantota šīm vajadzībām, un daudzi negodīgi ražotāji izmanto zemās un tehniskās šķirnes. Šī eļļa organismā nav pilnībā sagremota un nav no tā iegūta, radot nopietnas veselības problēmas. Turklāt šādus taukus izmanto ne tikai cepšanai un citiem ēdienu gatavošanas veidiem, tie aktīvi un lielā daudzumā tiek izmantoti konditorejas izstrādājumos un saldumos. Šāda barība ir kaitīga un bīstama cukura diabēta veselībai, tādēļ tā būtu pilnībā jāizslēdz no ēdienkartes.

        Atšķirībā no iepriekšējiem, šāda veida uzturs pieprasa ievest neapstrādātus rīsu šķirnes - brūnu, melnu, savvaļas - mazos daudzumos zupās vai kā sānu ēdienu. Tomēr, palielinoties kaloriju saturam, nepieciešams arī palielināt fizisko aktivitāti, lai izvairītos no liekā svara uzkrāšanās, kas pacientam ir ļoti bīstams.

        Visām gatavošanas procedūrām, jo ​​īpaši cepšanai, vajadzētu izdarīt, neizmantojot miltus, cieti un kartupeļus.

        Maltītes var mainīt, iekļaujot nelielu daudzumu jūras veltes (izņemot ikrus un austeres), kā arī liesos, bez-pikantos un nesālos taukus. Daļām no šiem produktiem jābūt maziem, gandrīz simboliskiem.

        Ja pacientei ir tendence ātri ieņemt svaru, viņa diētai jāpievērš lielāka uzmanība. Lai izvairītos no nevajadzīgas neveselīgas pilnības, pārtikas pārtraukšana lielākā ēdienu skaitā - daļēja pārtika nesniedz izsalkuma sajūtu un tādējādi palīdz izvairīties no pārēšanās.

        Dažreiz šādi pacienti slāpst izsalkuma dēļ - lai atbrīvotos no nepatīkamas sajūtas, pietiek ar to, ka dzer nedaudz ūdens. Īpašas zāļu tējas, kas samazina cukura līmeni asinīs, ir ļoti noderīgi. Intervālu starp ēdienreizēm akūtas nepieciešamības gadījumā var piepildīt ar zaļās tējas dzērienu bez cukura, dzērieni no savvaļas rožu ogām, kefīra vai dabīgā jogurta. Jūs varat ēst ābolu, dārzeņu vai augļu salātus. Augļi un ogas ir garšas.

        Paraugu izvēlne vienai dienai

        1. Pirmās brokastis: olu šķēlēs ar olu un vairākiem gabaliņiem šķēles, žāvētas (vai vakar) rudzu maizes, tomātu vai svaigu gurķi, melno kafiju vai tēju.
        2. Otrās brokastis - biezpiens ar skābu krējumu, auzu cepumiem, glāzi svaigu pienu ar mērenu tauku saturu.
        3. Pusdienas - zupa vājā vistas buljonā ar ziedkāpostu, burkāniem, puraviem un zaļumiem, grilētu zivtiņu ar savvaļas rīsiem, svaigiem dārzeņiem, zaļo tēju.
        4. Pēcpusdienas uzkodas - sviestmaize ar šķiņķi vai vārītu desu "Doktors", tēja ar ievārījumu diabēta slimniekiem (ksilīts).
        5. Vakariņas - vārītas desiņas, salāti no svaigiem kāpostiem, tomāti un gurķi ar zaļajiem sīpoliem, pētersīļiem un dillēm, dzērieni no oglēm.

        Lai diēta būtu noderīga un viegli panesama, ēdienkarte ir jāmaina un jāievieš daudzveidīgāk, izmantojot produktus, kas iekļauti Pevzner 9 sarakstā, kas apstiprināti lietošanai ēdienu tabulā.
        Tagad izlaida daudz literatūras par uzturu diabētu. Grāmatas ir pieejamas. Ilgu laiku esmu izmantojis labirinta interneta veikalu. Godīgi sakot, es esmu pārāk slinks, lai dotos uz grāmatnīcu, un tur tur bieži nav tiesību grāmatu. Piemēram, "Labirintā" jūs varat iegādāties grāmatu "Diabēta terapija". Avārijas kulinārijas palīdzība. Ieteicams!

        Šeit tas ir - diētas ar cukura diabētu tabula 9. Vai jums ir kādi jautājumi? Skatiet tālāk redzamo videoklipu.

        Mēs bieži baidāmies no vārda - diēta. Cukura diabēts 9. Tabulā ir diezgan dzīvesveids, nevis stingra ierobežojumu sistēma pārtikā "uz laiku". Ak! Bet ēšanas "atšķirīgi" būs uz mūžu. Ja izvēlējāties "Dzīve"! Labu veiksmi un noteikti kontrolējiet cukura līmeni asinīs. Tas ir svarīgi!

Vairāk Raksti Par Diabētu

Pomelo ir liels citrusaugļu ģimenes eksotisks auglis. Viņš ir greipfrūtu tuvs radinieks, bet tam nav tik intensīva rūgtuma. Pomelo ir pārsteidzošs īpašības, kas padara to par vērtīgu diētas produktu, kas parādīts daudzās slimībās.

Cilvēkiem ar slikti kontrolētu cukura diabētu ir lielāks zobu problēmas un smaganu slimību risks nekā cilvēkiem bez cukura diabēta. Tas ir tāpēc, ka tiem ir mazāka pretestība infekcijām.

Glikometrs Accu Chek Performa ir moderna ierīce, kas nosaka glikozes līmeni kapilārā asinīs. Šī ierīce ir produkta slavenā Šveices farmācijas kompānija Roche. Accu-Chek Performs uz mašīnas nekavējoties ieslēdzas pēc tam, kad tajā ir ievietota testa plāksnīte, analīzei nepieciešamo asiņu daudzumu nosaka neatkarīgi.