loader

Galvenais

Jauda

Diēta insulīna rezistencei

Insulīna rezistence attiecas uz samazinātu ķermeņa šūnu jutību pret insulīna iedarbību. Pat neliels svara zudums var palielināt audu jutīgumu pret šo hormonu. Tāpēc visiem diabēta slimniekiem, kuri cieš no liekā svara, ir ieteicams lietot zemu carb dietu svara zudums.

Jaudas īpašības

Visiem pacientiem ar endokrīnās sistēmas traucējumiem vajadzētu kontrolēt viņu svaru. Tas ir saistīts ar faktu, ka taukaudi neuztver insulīnu, tādēļ ar lieko svaru tiek traucēta ogļhidrātu vielmaiņa. Pacientiem ar rezistenci pret insulīnu jākontrolē patērēto pārtikas produktu glikēmiskais indekss. Uztura jāietver tikai produkti ar zemu GI, tas atvieglos glikozes apstrādi organismā.

Mainīt uzturvērtību ar insulīna rezistenci ir nepieciešama, jo šis nosacījums izraisa diabēta progresēšanu un aterosklerozes attīstību. Bet jūs nevarat pilnībā izslēgt ogļhidrātus no izvēlnes. Galu galā tas var izraisīt zarnu disbiozes rašanos un ketonu ķermeņu uzkrāšanos.

Katru dienu jālieto vismaz 2 litri šķidruma. Ir svarīgi arī lietot endokrinologa nozīmētās zāles un vitamīnus. Ja sekojat visiem ieteikumiem, pirmie uzlabojumi būs pamanāmi nedēļā. Laika gaitā situācija var pilnībā normalizēties.

Slodze uz ķermeņa

Ja audu jutīgums pret aizkuņģa dziedzera hormoniem samazinās, glikoze vairs neuzņemas pilnībā. Tas notiek, kāpēc. Ievadīti ogļhidrāti var kļūt par enerģijas avotu tikai pēc tam, kad tie saistās ar insulīnu un var iekļūt šūnās. Ja glikoze nav absorbēta audos vajadzīgajā daudzumā, aizkuņģa dziedzeris palielina hormona veidošanos. Tā skaits palielinās, bet galu galā situācija vēl vairāk pasliktinās.

Iedarbinātais kompensācijas mehānisms noved pie hiperinsulinēmijas, bet tas nepalīdz izturēt insulīna rezistenci. Ja pacienta glikozes līmenis vienlaicīgi palielinās ar šo patoloģiju, ķermenis sāk nodarboties ar nodilumu.

Slimības cēloņi

Cilvēkiem insulīna rezistences stāvoklis parasti ir saistīts tikai ar diabētu. Bet šai patoloģijai var būt citi priekšnoteikumi. Šīs problēmas cēloņi ir šādi:

  • ģenētiskā predispozīcija;
  • hormonālo traucējumu pārtraukšana;
  • liels daudzums vienkāršu ogļhidrātu diētā;
  • lietojot narkotikas, kas negatīvi ietekmē hormona asimilācijas procesu.

Ja cilvēkam nav veselības problēmu, tad viņa muskuļos tiek izmantoti līdz 80% no visas saņemtās glikozes. Tas ir galvenais enerģijas avots. Insulīna rezistences attīstības iespēja pieaug ar:

  • vēdera aptaukošanās;
  • hipertrigliceridēmija;
  • zems ABL (labs holesterīns);
  • prediabētis vai pati slimība;
  • hipertensija;
  • mikroalbuminūrija.

Ja šūnu insulīna absorbcijas procesa traucējumi var diagnosticēt šādas slimības:

  • išēmiskā sirds slimība;
  • aptaukošanās;
  • policistisko olnīcu sindroms;
  • hipertensija;
  • hroniski iekaisīgie bojājumi;
  • aknu audu distrofija;
  • stresu;
  • augšanas traucējumi;
  • Alcheimera slimība.

Paaugstināts insulīna līmenis ievērojami pasliktina veselību.

Izrādās apburtais aplis: ar paaugstinātu hormona saturu asinīs, sākas glikozes pārveides process uz taukiem. Tāpēc rodas liekais svars. Un tas, savukārt, palielina rezistenci pret insulīnu.

Atļauto produktu saraksts

Normēsiet ķermeņa stāvokli un uzlabosiet jūsu labsajūtu, kad būsiet pilnīgi pārskatījis uzturu. Izstrādājot izvēlni, jākoncentrējas uz zemu glikēmisko indeksu. 2 nedēļas ir vēlams ēst tikai to pārtiku, kurai ir maza GI. Tas samazinās aizkuņģa dziedzera slodzi.

Produkti, kas ir atļauti ar zemu carb diet ir:

  • jebkuri zaļie dārzeņi;
  • olas;
  • jūras veltes: zivis, garneles;
  • piena produkti: biezpiens, sieri, jogurts ar tauku saturu virs 3,5%;
  • eļļa;
  • baklažāni, cukini, tomāti;
  • lapu salāti, spināti, skābele;
  • sparģeļu pupiņas;
  • olīvas;
  • ķirbis;
  • Bulgāru pipari;
  • avenes, dzērvenes, sarkanās jāņogas, eļļas spieķi, mellenes, smiltsērkšķu;
  • nektarīni, cidonijas, zaļie bumbieri;
  • mandeles, zemesrieksti, lazdu rieksti, ķirbju sēklas, pistācijas (atļauts mazos daudzumos).

Jūs varat dzert tēju vai kafiju bez cukura.

Pēc divu nedēļu ilga šādu ierobežojumu un ārstēšanas ar uztura terapiju, ir atļauts paplašināt uzturu. Izvēlnē pievienojiet:

  • zaļie āboli, greipfrūti, mandarīni, aprikozes, cantaloupe, hurma, kivi, mango, persiki, plūmes, svaigas vīģes;
  • melnie jāņogas, zemenes, ķirši, zīdkoks;
  • bezkrāsains piens, kefīrs ne mazāk kā 1,5%, jogurts 1,5%;
  • austeres;
  • griķi, cietās mannas putraimi, prosa, auzu pārslas, savvaļas rīsi;
  • aknas;
  • zirņi, baltas pupiņas;
  • pilngraudu un rudzu maize;
  • šokolāde ar kakao saturu vairāk nekā 75%;
  • kukurūza;
  • bietes, burkāni, sīpoli, jauni kartupeļi;
  • ananāss, gvajava, ličī.

Jūs varat dzert nesaldinātus kompotus un kakao.

Biezeni, burkāni un sīpoli ir jāapmāca, cepti vai tvaicēti. Ja šie dārzeņi ir vajadzīgi salātiem, tad tos ieteicams vismaz appludināt.

Saprast, kā zaudēt svaru ar insulīna rezistenci, ir ieteicams iepazīties ar atļauto produktu sarakstu un ēst tikai tos. Zaudējot pat 5 līdz 10% svara, ievērojami uzlabosies veselība un palielinās audu jutīgums pret hormonu.

Diabetikas diēta jāsaskaņo ar endokrinologu. Mainot uzturu, nav iespējams nekavējoties atteikties no nepieciešamās medicīniskās palīdzības. Patiešām, dažos gadījumos diētas terapija ir obligāta ārstēšana ar zālēm, kuru pamatā ir metformīns.

Aizliegto produktu saraksts

Diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar insulīna rezistenci vajadzētu saprast, ka pirms stāvokļa uzlabošanas un stabilizācijas nav iespējams pārtraukt diētu. Pretējā gadījumā visi centieni būs velti. Līdz brīdim, kad ir iespējams sasniegt asins vērtības normalizēšanu, pilnībā jāizslēdz no uztura:

  • baltmaize, pita maize, krekeri, kukurūzas pārslas;
  • rīsi (izņemot savvaļas), kartupeļi, prosa, mieži;
  • milti, ciete;
  • šķeldas, pulvera biezenis, krekeri;
  • makaroni;
  • konfektes, konfektes, medus;
  • ķirši, banāni, konservētas ogas un augļi;
  • kokosriekstu piens;
  • kefīrs ar tauku saturu mazāku par 1,5%;
  • kečups;
  • alus, sulas, vīnus, liķierus, bezalkoholiskos dzērienus un citus dzērienus ar cukuru.

Ja jūs tos pievienojat uzturam, būs grūti atbrīvoties no insulīna rezistences. Izmantojot šo uzturu, būs labi zaudēt svaru, tādēļ tauku audu daudzums samazināsies, un šūnu jutība pret hormonu palielināsies.

Izvēlnes izvēle

Izlemjot atbrīvoties no insulīna rezistences, uzmanīgi plānojiet ēdienkarti. Neskatoties uz atļauto pārtikas produktu daudzveidību, tikai tiem ir grūti ēst. Galu galā, lielākā daļa cilvēku ir pieraduši pie labības, kartupeļiem, makaroniem.

Pirmajās divās terapijas nedēļās varat ēst zivju zupu, seleriju, avokado, ķirbju zupas. Biezpienu un jogurtu var kombinēt ar augļiem / ogu no nekaitīgu pārtikas produktu saraksta.

Labi ir salātu izgatavošana no dārzeņiem un zaļumiem. Sauerkraut ir atļauts arī.

Kad parādās uzlabojumi, griķu graudaugi, vārīti savvaļas rīsi, auzu pārslas. Pievienota pilngraudu maize. Izvēlni var arī dažādot ar borschtu, biezpiena souffli, zupām, pārklātas ar labību.

Ārsti iesaka kopā ar uztura speciālistu izveidot ēdienkarti katrai nedēļas dienai, citādi pacients ātri atteiksies no šādas diētas. Patiešām, ar ierobežotu ēdienu izvēli, daudzi jau trešajā dienā sāk ciest no monotonijas. Un tad viņi nonāk neveselīgā ēdienā.

Patoloģijas simptomi

Pirms izdomāt, kā ēst, lai palielinātu audu jutību pret aizkuņģa dziedzera hormoniem, jums ir jāpārliecinās, ka Jums ir rezistence pret insulīnu. Patoloģijas simptomi ir:

  • miegainības parādīšanās pēc ēšanas;
  • paaugstināta meteorisms;
  • izklaidīga uzmanība;
  • tauku uzkrāšanās jostasvietā un vēderā;
  • bieži bada sajūta;
  • depresijas traucējumi.

Ar šiem simboliem tiek veikta pilna pārbaude.

Analizē

Lai veiktu precīzu diagnostiku, jums jāpārbauda:

  • vai ir urīnā olbaltumviela;
  • triglicerīdu līmeņi;
  • glikozes koncentrācija;
  • labas un slikta holesterīna attiecība.

Ir iespējams apstiprināt audu pretestību ar speciāli aprēķināto indeksu palīdzību:

  • HOMAIR nedrīkst būt lielāks par 2,7;
  • CARO kritērijs - mazāk nekā 0,33.

Ja to vērtības ir augstākas, audi absorbē insulīnu slikti. Šajā gadījumā visi spēki jāvirza uz pacienta svara samazināšanu. Bet paturiet prātā, ka tests ir pareizi sagatavots. Tikai šajā gadījumā tie būs informatīvi.

Pirms asiņu ņemšanas testēšanai, ir nepieciešams:

  • 8-12 stundas ēd neēd;
  • pārtraukt smēķēšanu 30 minūtes pirms materiāla ņemšanas;
  • izvairīties no fiziskās slodzes, stress analīzes priekšvakarā.

Jums jāinformē ārsts par jebkuru zāļu lietošanu, tas var ietekmēt testu rezultātus.

Pacientiem jāzina, ka ar diagnosticētu rezistenci pret insulīnu jums nevajadzētu izmisumā. Šī ir diezgan nopietna patoloģija, taču ar to varēsit tikt galā ar pienācīgu zemu carb dietu un fizisko piepūli.

Jums nepieciešams ēst pārtikas produktus ar zemu glikēmisko indeksu. Diēta koncentrējas uz tiem. Palielinoties pacienta izvēlnes stāvokļa normalizēšanai. Ietver produktus ar vidējo GI. Svara zudums par 10% būtiski uzlabo pacienta labklājību un prognozes.

Parauga diēta un ēdienkarte insulīna pretestībai

Ir zināms, ka insulīna rezistence parasti ir cieši saistīta ar aptaukošanos. Ārsti vienmēr iesaka zaudēt ķermeņa svaru ar šo slimību. Tomēr cēloņsakarības starp insulīna rezistenci, aptaukošanos un barības faktoriem ir sarežģītas un pretrunīgas. Iespējams, ka viens no tiem rodas vispirms un ir tendence izraisīt pārējo. No otras puses, var pieņemt, ka insulīna rezistence un liekā svara var rasties neatkarīgi trešā faktora ietekmes rezultātā, bet galu galā tie stiprina viens otru. Dažas populācijas var būt ģenētiski predisponētas gan svara pieaugumam, gan rezistence pret insulīnu.

Pareiza diēta ir visspilgtākā ar rezistenci pret insulīnu.

Enerģētiskās īpašības insulīna pretestībai

Pat neliels svara zudums var mazināt rezistenci pret insulīnu, tāpēc lielākā daļa ieteikumu par barību ir domāti svara samazināšanai, ja tāda ir.

Amerikas ārsts Andrew Weil iesaka mainīt uzturu un ievērot šādus postulātus diētā:

1) Ir nepieciešams kontrolēt ogļhidrātu patēriņu. Klasisks zemu tauku satura un augstu ogļhidrātu diēta, kas parasti tiek ieteikta sirds un asinsvadu slimību profilaksei vai ārstēšanai, var pasliktināt insulīna rezistenci. Tā vietā būtu jāizvēlas par labu diētu ar vidēji zemu ogļhidrātu saturu, kur tie aizņem tikai 40-45% no kopējās dienas kalorijas. Turklāt nav nepieciešams patērēt nekādus ogļhidrātus, bet ogļhidrātus ar zemu glikēmisko indeksu (ti, tie, kas lēni paaugstina cukura līmeni asinīs). Priekšroka tiek dota par zemu ogļhidrātu un augsta šķiedrvielu pārtikas produktiem.

Šie produkti ietver:

  • Dārzeņi: kāposti, burkāni, brokoļi, brūseles kāposti, bietes, zaļās pupiņas, spināti, kartupeļi, saldā kukurūza, paprikas.
  • Augļi: avokado, āboli, aprikozes, apelsīni, avenes, mellenes, bumbieri.
  • Maize, graudaugi: kviešu klijas, rupjmaizes un rudzu maize, Hercules putra, griķi.
  • Pākšaugi, rieksti, sēklas: sojas pupas, lēcas, pupiņas, valrieksti, linu sēklas, ķirbju sēklas un saulespuķu sēklas, neapstrādāti zemesrieksti.

2) Ja insulīna rezistence nepieciešamību patērēt mērenas mononepiesātināto tauku ražošana (30 līdz 35% no ikdienas kaloriju) no tādiem avotiem kā linsēklu eļļas un olīvu, riekstu un avokado. Produkti, piemēram, taukāda, krējums, sviests, margarīns un konditorejas izstrādājumi, būtu jāierobežo. Nevajadzētu ievērot diētu ar ārkārtīgi zemu tauku saturu, bet taukiem jābūt noderīgam un jālieto mērenībā.

Diētai ir nepieciešami slikti dārzeņi un augļi.

3) Ārsts iesaka ēst daudz nepārstrādātu dārzeņu: piecas vai vairāk porcijas dienā. Izvēlieties dažādus dārzeņus, kas aptver visu krāsu klāstu. Turklāt, katru dienu jālieto 2 porcijas zemu glikēmisko augļu, piemēram, ķiršu, greipfrūtu, aprikozes un ābolu.

4) Ēd vairāk zivis! Izvēlieties zivis no aukstajām jūrām, kurās ir liels daudzums labvēlīgo omega-3 taukskābju, piemēram, laša, laša vai sardīņu. Omega-3 skābes palīdz uzlabot insulīna pretiekaisuma iedarbību, kā arī uzlabo šūnu reakciju uz hormonu.

Lasi un foreli ir norādīti insulīna rezistenci.

5) Ēdiet bieži un nelielās porcijās. Šāds uzturs palīdzēs saglabāt cukura līmeni asinīs stabilu visu dienu, kā arī izvairīties no insulīna spīlēm.

Paraugu izvēlne insulīna pretestībai

Zemāk esošās izvēlnes kaloriju saturs ir atkarīgs no porciju lieluma, no 1500 līdz 1800 kcal dienā.

Brokastis: 1 glāze auzu, 0,5 glāzes ogas, 100 gr. zemu tauku biezpiens.

Uzkodas: apelsīnu, greipfrūtu vai 2-3 mandarīnu.

Pusdienas: 100-120 gr. baltā vistas gaļa (grilēta vistas iespējams bez ādas) vai aukstā ūdens zivis (lasis, forele, lasis, skumbrija), dārzeņu salāti ar 1-2 tējkarotēm olīveļļas vai linsēklu eļļas, pētersīļi (salātiem, spinātiem, uc), neliela pupiņu vai lēcu plātne (to var aizstāt ar griķu putru).

Uzkodas: Apple

Vakariņas: 150 gramus sautētas vistas vai laša, dārzeņu plāksnes, piesātinātas ar 1 tējkaroti olīveļļas, zaļumiem, pusi tases brūnu rīsu.

Uzkodas: 30 gr. mandeles vai valrieksti.

Jāatceras arī, ka katru dienu jālieto 2-3 litri ūdens.

Vistas ir lielisks olbaltumvielu avots, bet tam vajadzētu būt liesai.

Vitamīni un minerālvielu papildinājumi insulīna rezistencei

  1. Koenzīms Q10 (CoQ10). Spēcīgs antioksidants CoQ10 veicina sirds veselību, novēršot "sliktā" holesterīna oksidēšanu. Devas: 90-120 mg dienā, labāk uzsūcas ar taukainu pārtiku.
  2. Alfa lipoīnskābe. Šis antioksidants uzlabo šūnu reakciju pret insulīnu un var palīdzēt stabilizēt cukura līmeni asinīs. Deva: no 100 līdz 400 mg dienā.
  3. Magnijs. Augsts insulīna līmenis un cukura līmenis asinīs bieži tiek novērots cilvēkiem ar zemu magnija līmeni asins plazmā. Ir pierādīts, ka magnija piedevas palielina insulīna rezistenci pētījumos ar dzīvniekiem. Devas: 100-400 mg dienā. Ņemiet citrātu vai magnija helātu vai magnija glicinātu. Nelietojiet magnija oksīdu.
  4. Chrome Šis minerāls palīdz stabilizēt cukura līmeni asinīs, var uzlabot lipīdu profilu serumā, kā arī palīdz organismam labāk izmantot glikozi un sadedzināt taukus. Labākā lietojamā forma ir GTF Chromium), devas: 1000 mikrogrami dienā.

Insulīna rezistences / veselības centri Andrew Weil's

Uzturs ar insulīna rezistenci

Insulīna rezistence un augsts cukura līmenis asinīs bieži ir diabēta priekšteči. Nepieciešama uztura ar insulīna rezistenci svara zudums un svara zudums, jo tas palīdz novērst "saldās slimības" attīstību. Pareiza un veselīga ēšana palīdz normalizēt vielmaiņas procesus organismā, samazina glikozes līmeni asinīs, samazina cukura diabēta attīstības risku. Turklāt pareizs uzturs palīdz normalizēt ķermeņa svaru.

Insulīna rezistence - kas tas ir?

Slikta vai samazināta ķermeņa šūnu jutība pret insulīna darbību tiek saukta par rezistenci pret insulīnu. Šis patoloģiskais stāvoklis izpaužas pacientiem ar hipertensiju un cilvēkiem ar lieko svaru. Faktori, kas izraisa šūnu insulīna rezistenci, ir šādi:

  • hormonālie traucējumi;
  • ģenētiskā predispozīcija;
  • veikt noteiktus medikamentus;
  • psiho-emocionāla pārtēriņa;
  • slikta diēta ar pārsvaru ogļhidrātu diētā.

Turklāt vēdera aptaukošanās (tauku noslāņošanās vēderā), augsts triglicerīdu un holesterīna līmenis un aterosklerozes var veicināt patoloģiskā stāvokļa attīstību. Alkohola lietošanas ieradumi ir arī viens no faktoriem, kas izraisa insulīna rezistences attīstību.

Vai ir iespējams atgūties no insulīna rezistences?

Galvenais veids, kā rīkoties ar šo patoloģisko stāvokli ir samazināt ķermeņa tauku saturu organismā. Tas tiek darīts vai nu radikāli (ķirurģiski) vai konservatīvi (diēta un sports). Pareizi izvēlētā diēta var samazināt kaitīgo ogļhidrātu patēriņu, regulāri sportisks vingrinājums stiprina muskuļus un sadedzina lieko tauku daudzumu. Sakarā ar dzīvesveida maiņu veselam, vielmaiņas process normalizējas (vielmaiņas process organismā), un diabēta attīstība tiek novērsta.

Nepieciešamība pēc uztura ar insulīna rezistenci

Ja insulīna rezistences diēta ir galvenā terapijas metode. Diētiskā uzturs šajā patoloģijā ļauj sasniegt vairākus mērķus:

Vispārīgi ieteikumi

Pacientiem ar rezistenci pret insulīnu jālieto daļēji - 5-6 reizes dienā. Šī diētas organizācija ļauj paātrināt vielmaiņu, kā rezultātā tauki un ogļhidrāti tiek sadedzināti ātrāk. Otrais svarīgais ieteikums ir liela ūdens daudzuma patēriņš dienā - 1,5-2 litri. No uztura ir jāizslēdz pārtikas produkti ar lielu skaitu kaitīgu "ātru" ogļhidrātu, taukainu pārtiku un pārtiku. Ar šo patoloģiju ir aizliegts mazgāt traukus, pagatavot ar daudz eļļas. Labākās gatavošanas metodes ir šādas:

Kāpēc man jāzina ēdienu glikēmiskais indekss?

Glikēmiskais indekss parāda pārtikas produktu ietekmi uz glikozes līmeni asinīs (glikozes līmenis asinīs), tas parāda, cik ātri ogļhidrāti tiek sadalīti pēc to lietošanas. Šis rādītājs ir vairāki grādi, kas ir parādīti tabulā:

Cilvēkiem ar cukura diabētu un pacientiem ar rezistenci pret insulīnu ir lietderīgi lietot pārtiku ar zemu glikēmisko indeksu, jo tie nerada ievērojamu cukura koncentrācijas pieaugumu asinīs un palīdz zaudēt svaru. Produktu, kuru vidējā indeksa vērtība ir pieļaujama, ir iekļauta arī ikdienas uzturā, bet stingri ierobežotos daudzumos.

Atļauto un aizliegto produktu saraksts

Diēta pacientiem ar insulīna rezistenci galvenokārt ietver daudzus dārzeņus, jo tiem ir zems glikēmiskais indekss un zemas kaloritātes saturs. Tie ir zaļie dārzeņi, kāposti, burkāni, bietes. Uztura vietā jābūt liesai gaļai (vistas gaļai, tītarai), olām, liesām zivīm. Turklāt dažām taukainu zivju šķirnēm - forelei, lašiem un lašiem ir ieteicams iekļaut uzturā ar insulīna rezistenci, jo tajās ir daudz polinepiesātināto taukskābju, kas palīdz cīnīties pret aterosklerozi un paaugstinātu holesterīna līmeni.

Saldie konditorejas izstrādājumi, saldumi, alkohols noteikti tiek izslēgti no uztura. Saldas ogas un augļi ir aizliegti. Tomēr pacientiem ar insulīna rezistenci ieteicams lietot skābu un saldskābo ogu šķirnes - avenes, smiltsērkšķus, ķirsis. Cietie gaļa, kafija, saldās sulas noteikti tiek izslēgtas no diētas izvēlnes. No atļautajiem graudiem griķi, auzu pārslas, ierobežots skaits rīsu. Ir atļauti pilngraudu un rudzu maizes izstrādājumi. Ieteicams iekļaut kliju diētu.

Pirms pārtikas produktu izvēles uztura nepieciešams konsultēties ar ārstu.

Paraugu izvēlne

Ikdienas un iknedēļas insulīna rezistences izvēlnē jāiekļauj rīt, pusdienas, pusdienas, pēcpusdienas tēja un vakariņas. Brokastis var sastāvēt no auzu pārslu, tvaika omelets, beztauku biezpiena ar ogu vai biezpiena sautējumiem. Kā dzēriens - vāja zāļu tēja, kompots vai uzvar. Otrajās brokastīs ir iespējams ēst ar zemu tauku saturu jogurtu, vieglu augļu salātu vai biezpienu, kas sajaukts ar zaļumiem.

Pusdienu laikā ieteicams ēst zupas. Tas var būt auss, vieglās dārzeņu zupas, zupas ar vistas buljonu ar zemu tauku saturu. Otrajā vietā varat pagatavot tvaika kotletes, zivis, tvaicētus dārzeņus, vārītus graudus. Turklāt pusdienu ēdienkartē varat iekļaut dārzeņu salātus. No dzērieniem - kompots no nesaldētiem augļiem vai kissel. Pusdienu laikā ieteicams ēst ceptu souffli, ābolus vai citus augļus. Vakariņām nedrīkst būt daudz kaloriju un "smagas". Ieteicams ēst zivis, kas ceptas ar dārzeņiem, vārītu vai sautētu vistas fileju, svaigus dārzeņus. Kā otro vakariņu jūs varat dzert glāzi ar zemu tauku saturu jogurtu, jogurtu vai ryažhenku.

Diēta insulīna rezistencei: ko jūs varat ēst?

Bieži vien insulīna rezistencei ir izteikti simptomi - vēdera aptaukošanās, tas ir, tauki atrodas vēderā. Šis aptaukošanās veids ir bīstams, jo tauki atrodas iekšējos orgānos un izraisa šūnu jutības samazināšanos pret saražoto insulīnu.

Insulīna rezistenci var noteikt, veicot noteiktus testus. Apstiprinot diagnozi, nekavējoties pārslēdzieties uz īpašu barošanas sistēmu. Tam jābūt vērstam uz svara samazināšanu un 2. tipa cukura diabēta attīstības novēršanu.

Tālāk tiks aprakstīta uztura ar rezistenci pret insulīnu, tiks parādīta parauga izvēlne, kā arī sniegti ieteikumi par papildu pasākumiem pacienta svara samazināšanai.

Kāpēc man vajag diētu

Insulīna rezistence ir ķermeņa šūnu un audu atbildes reakcija uz insulīnu neatkarīgi no tā, vai tā ir attīstījusies ķermenī vai ievadīta injekcijas veidā. Izrādās, ka asinīs izdalās glikoze, aizkuņģa dziedzeris ražo insulīnu, bet šūnas to neuztver.

Rezultātā paaugstinās cukura līmenis asinīs, un aizkuņģa dziedzeris to uztver kā vajadzību pēc vēl lielāka daudzuma insulīna un papildus to ražo. Izrādās, ka aizkuņģa dziedzeris strādā nodilumā.

Insulīna rezistence izraisa vēdera aptaukošanos, kad persona piedzīvo biežu badu, nogurumu un aizkaitināmību. Ar analīzi iespējams diagnosticēt slimību, galvenie kritēriji ir holesterīna un glikozes līmenis asinīs. Ārsts arī pacienta vēsturi.

Šīs slimības uzturs ir galvenais ārstēšanas terapijas veids, un pēc nedēļām terapijas ar diētu pacienta stāvoklis ievērojami uzlabojas. Bet, ja jūs neatbilstiet pareizai uzturam, ir iespējamas šādas sekas:

  • 2. tipa diabēta attīstība (insulīna neatkarība);
  • hiperglikēmija;
  • aterosklerozi;
  • sirdslēkme;
  • insults

Insulīna rezistence liek pacientiem ievērot diētas terapiju visu mūžu, lai izvairītos no negatīvām sekām uz ķermeni.

Diētas terapijas pamati

Šajā slimībā parādās zemu ogļhidrātu diēta, kas izslēdz badu. Uztura daļēji, piecas vai sešas reizes dienā, šķidruma uzņemšanas ātrums būs no diviem litriem vai vairāk.

Šajā gadījumā ogļhidrātiem jābūt grūti sadalītiem, piemēram, mīklas izstrādājumiem, kas izgatavoti no rudzu miltiem, dažādiem graudaugiem, dārzeņiem un augļiem. Aizliegti miltu produkti, saldumi, cukurs, virkne augļu, dārzeņu un dzīvnieku izcelsmes produktu.

Produkta termiskā apstrāde novērš cepšanas un sautēšanas procesu, pievienojot lielu daudzumu augu eļļas, pateicoties tā kaloriju saturam. Parasti visi taukainie pārtikas produkti ir jāizslēdz no uztura.

Šī diēta aizliedz šādus produktus:

  1. gaļas un zivju tauku šķirnes;
  2. rīsi;
  3. manna;
  4. konfektes, šokolāde un cukurs;
  5. Cepšanas un miltu izstrādājumi no kviešu miltiem;
  6. augļu sulas;
  7. kartupeļi;
  8. kūpināta gaļa;
  9. skābs krējums;
  10. sviests

Pacienta diēta jāveido tikai no pārtikas produktiem ar zemu glikēmisko indeksu (GI).

Glikēmiskais produktu indekss

GI jēdziens nozīmē ciparu indikatoru par ogļhidrātu šķelšanās ātrumu pēc to ēšanas. Jo zemāks indekss, jo drošāks produkts pacientam. Tādējādi diētas ar insulīna rezistences izvēlnēm veidojas no pārtikas produktiem ar zemu GI un tikai reizēm tiek atļauts dažādot uzturu ar produktiem ar vidējo.

Siltuma apstrādes metodes būtiski neietekmē GI palielināšanos. Bet šajā gadījumā ir daži izņēmumi. Piemēram, dārzeņi, piemēram, burkāni. Svaigā formā insulīna rezistence ir pieļaujama, jo GI ir 35 U, bet vārītajā veidā ir visstingrākais aizliegums, jo indekss ir ļoti vērtīgs.

Šīs slimības augļu izvēle ir plaša, un tiem ir atļauts ne vairāk kā 200 gramus dienā. Ir aizliegts gatavot augļu sulas, jo to ģenētiskais indikators var provocēt asu cukura lēcienu lēcienā līdz pat 4 mmol / l desmit minūtes pēc tam, kad patērē tikai glāzi sulas. To visu izraisa šķiedru "zudums", kas ir atbildīgs par vienmērīgu glikozes plūsmu asinīs.

Indekss ir sadalīts trīs kategorijās:

  • līdz 50 U - zems;
  • 50 - 70 U - vidēja;
  • vairāk nekā 70 U - augsts.

Ir arī produkti, kuriem nav GI. Un šeit pacientiem bieži rodas jautājums - vai šādu diētu var iekļaut diētā? Viennozīmīga atbilde ir nē. Bieži vien šiem produktiem ir augsts kaloriju saturs, kas padara tos par nepieņemamiem pacienta diētā.

Ir arī saraksts ar produktiem ar zemu GI, bet ar augstu kaloriju saturu. Tie ietver:

Sagatavojot diētiskās ēdienkartes, vispirms būtu jāpievērš uzmanība ĢN produktiem un to kaloriju saturam.

Atļautie produkti

Dārzeņi, augļi, graudaugi un dzīvnieku izcelsmes produkti ir jāiekļauj ikdienas ēdienkartē. Lietojot un sagatavojot noteiktus izstrādājumus, jāievēro vairāki noteikumi.

Tāpēc ir labāk ēst augļus no rīta. Tā kā glikoze, kas iegūta no tām asinsritē, vislabāk absorbējas cilvēka fiziskās aktivitātes laikā, kas notiek dienas pirmajā pusē.

Pirmie ēdieni tiek pagatavoti dārzeņu vai otrā gaļas buljonā ar zemu tauku saturu. Otro buljonu sagatavo šādi: pēc pirmās gaļas vārīšanās ūdens uzpilda un uzlej jaunu, uz tā uzliek pirmo buljonu. Tomēr ārsti parasti ir dārzeņu zupas, kurās gaļa tiek pievienota gatavā veidā.

Zema indeksētā gaļa un zivju produkti:

  • turcija;
  • teļa gaļa;
  • vistas gaļa;
  • trušu gaļa;
  • paipalas;
  • vistas un liellopa aknas;
  • liellopa mēle;
  • asaris;
  • lācis;
  • meža putra

Zivis nedēļas izvēlnē jāpiedalās vismaz divas reizes. Nav atļauts lietot ikrus un pienu.

Gaļā un zivju produktos gan dārzeņus, gan graudus atļauts izmantot kā sānu ēdienu. Pēdējais ir ieteicams gatavot tikai uz ūdens, nevis uzpildīt ar sviestu. Alternatīva būtu augu eļļa. No labības ir atļauts:

  1. griķu;
  2. mieži;
  3. brūnas (brūnas) rīsi;
  4. miežu putraimi;
  5. cieto kviešu makaroni (ne vairāk kā divas reizes nedēļā).

Olas ir atļautas ar diētu, kas nepārsniedz vienu dienā, lai gan olbaltumvielu daudzumu var palielināt, to ģeogrāfiskais apgabals ir nulle. Dzeltenim ir rādītājs 50 U un tajā ir paaugstināts holesterīna daudzums.

Gandrīz visiem piena un piena produktiem ir zems GI, izņemot taukus. Šāda pārtika var būt lieliska pilna otra maltīte. Ir atļauti šādi produkti:

  • veselu un vājpienu;
  • krēms 10%;
  • kefīrs;
  • nesaldināts jogurts;
  • ryazhenka;
  • skābs piens;
  • biezpiens;
  • tofu siers

Dārzeņi ar šo diētu veido pusi no ikdienas uztura. No tiem sagatavo salātus un sarežģītus traukus. Kartupeļi ir aizliegti sakarā ar augstu ĢN, aptuveni 85 U. Ja tiek nolemts laiku pa laikam pievienot kartupeļus pirmajiem ēdieniem, tad jāievēro viens noteikums. Bumbuļus sagriež kubiņos un iemērciet nakti aukstā ūdenī. Tas daļēji ietaupīs kartupeļus no cietes.

Dārzeņi ar zemu indeksu:

  • skvošs;
  • sīpoli;
  • ķiploki;
  • baklažāni;
  • tomāts;
  • gurķis;
  • skvošs;
  • zaļi, sarkanie un saldie pipari;
  • svaigi un žāvēti zirņi;
  • visu veidu kāposti - balti, sarkani, ziedkāposti, brokoļi.

Jūs varat pievienot garšvielas un garšaugus ēdienus, piemēram, pētersīļus, dilles, raudzenes, kurkuma, baziliku un spinātus.

Daudziem augļiem un ogām ir zems GI. Tos izmanto svaigus, kā salātus, pildvielas cukura diabēta mīklas izstrādājumiem un dažādu konfekšu bez cukura izveidošanā.

Diētiskie augļi un ogas:

  1. sarkanas un melnas jāņogas;
  2. mellenes;
  3. ābols, salds vai skābs;
  4. aprikožu;
  5. nektarīns;
  6. zemenes;
  7. avenes;
  8. plūmju;
  9. bumbieris;
  10. meža zemeņu

No visiem šiem produktiem jūs varat gatavot dažādus ēdienus, kas palīdzēs cīnīties pret insulīna rezistenci.

Zemāk ir izlases izvēlne. To var sekot vai to var mainīt atkarībā no pacienta vēlmēm. Visi ēdieni tiek pagatavoti tikai apstiprinātos veidos - tvaicēti, mikroviļņu krāsnī, cep cepeškrāsnī, grilēti un vārīti.

Sāls daudzums ir labāk ierobežots, jo tas veicina šķidruma saglabāšanu organismā, nekā tas izraisa slodzi uz nierēm. Un daudzas orgānas jau ir apgrūtinātas ar šīm slimībām. Nepārsniedziet ātrumu - 10 grami dienā.

Ir arī jāpatur prātā pietiekama daudzuma šķidruma patēriņš, vismaz divi litri dienā. Jūs varat arī aprēķināt individuālo ātrumu - vienu mililitru ūdens uz vienu kaloriju ēst.

Šajā slimībā ūdeni, tējas un kafiju atļauts izmantot kā šķidrumus. Bet kas vēl var dažādot dzērienu uzturu? Rožu gūžas ir diezgan noderīgas diabēta un insulīna rezistenci. Ir atļauts dzert līdz 300 ml dienā.

  • brokastis - tvaicēts omlete, melna kafija ar krējumu;
  • otrās brokastis - augļu salāti, garšvielas ar nesaldētu jogurtu, zaļā tēja ar tofu sieru;
  • vakariņas - griķu zupa ar dārzeņu buljonu, divas rudzu maizes šķēles, tvaika vistas kotletes, cepti kāposti ar brūnie rīsiem, zāļu tēja;
  • pēcpusdienas uzkodas - biezpiena suflē ar žāvētiem augļiem, zaļā tēja;
  • pirmie vakariņas - cepts polloks ar dārzeņiem, kafija ar krējumu;
  • Otrās vakariņas - glāze ryazhenka.
  1. brokastis - biezpiens, zaļā kafija ar krējumu;
  2. otrās brokastis - tvaicēti dārzeņi, vārīta ola, zaļā tēja;
  3. vakariņas - dārzeņu zupa, pērļu mieži ar vārītu vistas krūtiņu, rudzu maizes šķēle, melnā tēja;
  4. pēcpusdienas uzkodas - augļu salāti;
  5. pirmās vakariņas - brūnie rīsi un tītara gaļas mērces ar tomātu mērci, zaļā kafija;
  6. otra vakariņa - glāze jogurta.
  • pirmās brokastis - kefīrs, 150 grami mellenēm;
  • otrās brokastis - auzu pārslu ar žāvētiem augļiem (žāvētiem aprikozēm, plūmēm), divām cepumiem uz fruktozi, zaļo tēju;
  • vakariņas - zupa ar pērļu miežiem, baklažāni, sautēti ar tomātiem un sīpoliem, cepts heks, kafija ar krējumu;
  • pusdienas - dārzeņu salāti, rudzu maizes šķēle;
  • pirmās vakariņas - griķu ar aknu šķiedra, zaļā tēja;
  • otra vakariņa - beztauku biezpiens, tēja.
  1. pirmās brokastis - augļu salāti, tēja;
  2. otrās brokastis - tvaicēti omlete ar dārzeņiem, zaļā kafija;
  3. vakariņas - dārzeņu zupa, brūnie rīsi un vistas rīsu pļava, rudzu maizes šķēle, zaļā tēja;
  4. pēcpusdienas tēja - tofu siers, tēja;
  5. pirmās vakariņas - tvaicēti dārzeņi, tvaika kotletes, zaļā tēja;
  6. otra vakariņa - glāze jogurta.
  • pirmās brokastis - biezpiena suflē, tēja;
  • otrās brokastis - topinambūras salāti, burkāni un tofu siers, rudzu maizes šķēle, rožu mērci;
  • vakariņas - prosa zupa, zivju steiks ar pērļu miežiem, zaļā kafija ar krējumu;
  • Pēcpusdienas uzkodā var iekļaut topiņamburas salātus diabēta slimniekiem, piemēram, artišoks ar Jeruzalemi, burkānu, olu, garšvielu ar olīveļļu;
  • pirmās vakariņas - vārītas olas, kāposti, sautēti tomātu sula, rudzu maizes šķēle, tēja;
  • otra vakariņa - glifs kefīrs.
  1. pirmās brokastis - augļu salāti, rožu mērces;
  2. otrās brokastis - tvaicēti omlete, dārzeņu salāti, zaļā tēja;
  3. vakariņas - griķu zupa, aknu kotletē ar brūniem rīsiem, rudzu maizes šķēle, tēja;
  4. augsta tēja - beztauku biezpiens, zaļā kafija;
  5. pirmās vakariņas - pollaka, cepta uz dārzeņu spilvena, rudzu maizes šķēle, zaļā tēja;
  6. Otrās vakariņas - glāze ryazhenka.
  • pirmās brokastis - rudzu maizes šķēle ar tofu sieru, zaļā kafija ar krējumu;
  • otrās brokastis - dārzeņu salāti, vārīta ola;
  • vakariņas - zirņu zupa, vārīta liellopa mēle ar griķi, rudzu maizes šķēle, rožu mērci;
  • augsta tēja - zemu tauku biezpiens ar žāvētiem augļiem, tēja;
  • pirmās vakariņas - kotletes ar tomātu mērci, zaļā kafija ar krējumu;
  • otra vakariņa - glāze jogurta.

Šajā rakstā iekļautajā videoklipā tiek turpināta insulīna rezistences uzturēšanas tēma.

Kā ēst ar insulīna rezistenci

Insulīna rezistence tiek uzskatīta par organisma hormona insulīna uztveres pārkāpumu. Šis stāvoklis ir saistīts ar prediabētisma, gestācijas diabēta vai 2. tipa cukura diabēta attīstību. Ir pierādīts, ka insulīna rezistence bieži attīstās aptaukošanās fona. Lai gan ir cilvēki ar insulīna rezistenci, kuriem nav liekā svara.

Parasti cilvēkiem nekad nav aizdomas par rezistenci pret insulīnu. Un tā ilga klātbūtne apdraud ne tikai diabēta attīstību, bet arī:

  • aterosklerozes, hipertensijas, išēmiskās slimības;
  • tauku aknu slimība;
  • dažādi ādas bojājumi;
  • policistisko olnīcu sindroms;
  • hiperandrogēnisms;
  • izaugsmes patoloģijas;
  • Alcheimera slimība;
  • impotence;
  • hronisks stress.
    Slimību ārstē ar zālēm, kas samazina insulīna daudzumu organismā. Low Carb Diēta, Diet 9, palīdz ievērojami samazināt pretestību.

Pacientam ar lieko svaru vienmēr ieteicams zaudēt papildus mārciņas.

Pareiza barošana ar insulīna rezistenci ietver ēdienus ar zemu vai vidēju glikēmisko indeksu.

Tas nozīmē ēst tos pārtikas produktus, kas neizraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Ķermenim ir nepieciešams uzturs, kas atvieglos glikozes apstrādi.
Diēta par insulīna rezistenci neizslēdz ogļhidrātu saturošu pārtikas produktu lietošanu. Viņi vienkārši izvēlas kompleksus ogļhidrātus, kas lēnām uzsūcas.

Diēta ar paaugstinātu cukuru var samazināt glikozes līmeni plazmā, stabilizēt cukuru un ar vieglu slimības pakāpi, samazināt tā izpausmi.

Kas palīdzēs analizēt

Lai noteiktu insulīna rezistences klātbūtni, var izmantot laboratorijas asins analīzes. Žogs tiek veikts tukšā dūšā, pēdējai ēdienreizei jābūt vismaz 8 stundām pirms pētījuma.

Asinis tiek pārbaudīts kā glikoze, tā arī insulīns. Pamatojoties uz šiem diviem rādītājiem, tiek aprēķināts HOMA indekss. Tajā pašā laikā, ja palielinās glikoze un insulīns, tad bez aprēķiniem ir skaidrs, ka NOMA indekss būs augsts.

NOMA indeksa norma ir 2.7.

Lai noteiktu ķermeņa audu jutīgumu pret insulīnu, tiek izmantots Caro indekss. Normāls uzskata koeficientu, kas nav mazāks par 0,33.

Kā izvēlēties produktus

Pilnīga ogļhidrātu izslēgšana no uztura noved pie zarnu disbiozes un ketozes. Tādēļ ir obligāti jāievēro zemas carb pārtikas. Tādējādi ogļhidrātu pārtikas daudzums ikdienas kalorijā nedrīkst būt lielāks par 45%.

Priekšroka dodama augsta šķiedrvielu pārtikas produktiem, un pārtikas produktu glikēmiskais indekss ir zems vai vidējs.

Pārtikas piramīds cilvēkiem ar insulīna rezistenci:

  • dārzeņi (800-900 g);
  • augļi (300-400 g);
  • fermentēti piena produkti: kefīrs, piens, trekns un beztauku biezpiens (0,5 l), cieta siera ar zemu tauku saturu;
  • gaļa un zivis (300 g);
  • sēnes (150 g);
  • klijas maize, rudzu maize vai kviešu milti 2 šķirnes (līdz 100 g)
  • labība, kartupeļi (200 g) vai daži saldumu veidi.

Kādi pārtikas produkti var būt ar uzturu

Ko jūs varat ēst un ko labāk atteikties:

  • jebkura šķirnes kāposti;
  • sēnes;
  • olas, jogurts un siers;
  • jūras veltes;
  • Sparģeļi un zaļās pupiņas;
  • zaļumi;
  • dārzeņi;
  • augļi (avokado, citrona, melleņu, aveņu, papaijas, nektarīna, bumbieru, kokosriekstu, dzērveņu, sarkanās jāņogas, cidoniju);
  • olīvas;
  • visu veidu rieksti;
  • kafija un tēja bez cukura.

To produktu sarakstā, kuriem laiku pa laikam ļauj pamperāt sevi:

  • augļi un ogas, izņemot vīnogas;
  • dārzeņi (jaunie kartupeļi, ķirbi, burkāni, bietes);
  • aknas;
  • jogurts vai kefīrs, kura tauku saturs pārsniedz 1,5%;
  • cieto kviešu makaroni;
  • labība (mannas putraimi, auzu pārslu, brūnie rīsi, prosa);
  • dzērieni (kompots, kakao).
  • balti milti, pita;
  • labība (rīsi, prosa, mieži, jačka);
  • šķeldas, ātrās ēdināšanas, krekeri;
  • cukurniedru vai cukurbiešu cukurs;
  • ciete;
  • augļi (saldie ķirši, banāni, konservēti augļi un ogas);
  • džems, kūkas, cepumi, konfektes, medus;
  • dzērieni (kafija ar iebiezinātu pienu, saldie vīni, nektāri, svaigas sulas).

Uztura pamati

Izvēloties pārtikas produktus ar zemu ogļhidrātu saturu, jums jāpievērš uzmanība iepakoto pārtikas produktu marķējumam. Ogļhidrātu daudzums nedrīkst pārsniegt 10 gramus. Ja iepakojums norāda uz lielāku daudzumu ogļhidrātu, labāk ir atteikties no iegādes.

Neiesakieties lietot piena produktus ar zemu tauku saturu, kas nelabvēlīgi ietekmēs pacienta vispārējo labsajūtu.

Nedaudzos daudzumos izmanto insulīna rezistences mononepiesātināto tauku.

To skaitam jābūt līdz 35% no ikdienas kalorijas. Šie tauki ietver olīvu un linšķiedru eļļas, avokado, riekstus. Pilnīgi noņemiet no uztura vai būtiski ierobežojiet taukainās gaļas, sviesta, margarīna, konditorejas izstrādājumu, krējuma patēriņu.
Eksperti iesaka ēst vairāk dārzeņu ar zemu cietes saturu. Viņiem jābūt klāt katrā ēdienreizē, un tas ir 5-6 reizes dienā. Bagātināt ēdienkarti ir krāsaini dārzeņi. Turklāt divās ēdienreizēs jāiekļauj augļi ar zemu glikēmisko indeksu (ķirši, greipfrūti, aprikozes, āboli).

Biežāk gaļas ēdienkartē jābūt zivīm, kurās ir liels daudzums omega-3 taukskābes (laši, laši, sardīnes). Omega-3 uzlabo insulīna pretiekaisuma iedarbību, šūnas labāk reaģē uz hormonu.

Aptaukošanās pacientiem bieži rodas jautājums: "Kā zaudēt svaru?" Uztura speciālisti uzstāj uz daļējas diētas. Piecas līdz sešas diētas režīms stabilizē cukura līmeni asinīs un palīdz izvairīties no insulīna spīlēm visas dienas garumā.

Paraugu ēdienreize nedēļā ar insulīna rezistenci

1. variants (dienas kaloriju daudzums 1500-1800 kcal).

Brokastīs varat ēst auzu pārslu, pievienojot pusi tases ogas un ne vairāk kā 100 gramus beztauku biezpiena.

Otrajām brokastīm vai uzkodām vajadzētu ēst apelsīnu, greipfrūtu vai 2-3 tanžerīnus.

Pusdienu laikā ēdienkarte satur līdz 150 gramiem baltās vistas gaļas vai zivju (laša, foreles, rozā laša, stavridas). Gaļu vai zivis ēd kopā ar dārzeņu salātiem, garšvielām ar olīvu vai linsēklu eļļu. Uz trauka ēd ogas vai lēcas vai griķu biezputru. Pēcpusdienas uzkodas varat ieturēt uzkodā.

Viņi ēd pusdienotu vistas gaļu vai zivis (līdz 150 g), dārzeņus, kas izaudzēti ar olīveļļu un zaļumiem. Brūnie rīsi tiek izmantoti kā sānu ēdiens.

Pēdējā uzkoda sastāv no mandeļiem vai valriekstiem (līdz 30 g)

Ievērojot diētu, noteikti vajadzētu dzert 2-3 litrus ūdens dienā.

2. variants (ikdienas kaloriju daudzums līdz 2000 kcal)

Brokastīs viņi ēd tvaika omleti, biezpienu ar zaļumiem un dzer kafiju.

Otrām brokastīm vai uzkodām var ēst: augļu salāti, zaļā stunda ar tofu sieru, tvaicēti dārzeņi, vārīta ola.

Pēc pusdienām ēst griķu zupu, vārītus dārzeņu buljonā vai vienkārši dārzeņu zupu. Kā sānu ēdienu var sautēt kāpostus vai pērļu miežus ar tvaika kotletēm vai vistas krūtiņu.

Pēc pusdienlaika jūs varat ēst biezpiena suflē ar žāvētiem augļiem vai augļu salātiem.

Viņi ēd ceptas zivis ar dārzeņiem vai tītara rīsu kotletēm.

Pēdējā ēdienā varat dzert glāzi ryazhenka vai jogurta.

3. variants (dienas kaloriju daudzums 1500-2000 kcal)

Brokastīs varat dzert kefīru, ēst augļu salātus vai 150 gramus mellenes.

Uzkodas laikā ēst auzu pārslu ar žāvētiem augļiem vai tvaika omelets.

Jūs varat ieturēt pusdienas ar dārzeņu zupu vai miežu zupu. Jūs varat pagatavot brūnos rīsus un vistas plāvus kā traukā vai sautēt ar baklažānu sautēm.

Pusdienās viņi ēd tofu vai dārzeņu salātus.

Desertas sautētas dārzeņas ar tvaika pīrāgu vai griķu ar aknu pīrāgu.

Naktīs patērē tikai glāzi jogurta.

Diēta ar insulīna rezistenci. Par sevi. Nu, kam to vajag.

Diēta

Insulīna rezistences un glikozes nepanesības gadījumā, kas izraisa PCOS, ir nepieciešams ievērot diētu ar zemu glikēmisko indeksu, lai organismam būtu vieglāk apstrādāt glikozi, ko jebkurā gadījumā mēs izmantojam. Ogļhidrāti ir vajadzīgi organismam. Pilnīga ogļhidrātu izslēgšana no pārtikas var izraisīt ketozi un zarnu disbiozi.

Iegādājoties preces veikalā, jūs vienmēr varat pārbaudīt uz iepakojuma esošo ogļhidrātu saturu. Ja pretī vārdam "ogļhidrāti" ir norāde par vairāk nekā 10 g, labāk ir atteikties lietot produktu pārtikā. Izvairieties no zemu tauku satura piena produktiem. Jo lielāks ir tauku saturs, jo labāk jums. Palīdziet ķermenim tikt galā ar sāpīgu situāciju viņam!


Pamatprincips

diētas ar IR un GI:

cukurs, baltie milti un ciete ir indes!

vai es varu
Produkti:
Zivis, garneles, olas, gaļa, speķis, siers, biezpiens, sēnes, jebkura eļļa, etiķis, visi zaļie dārzeņi, visi kāposti, garšaugi, garšvielas, želatīns, jogurts 3,5% tauku, krējuma veidu,


Divas nedēļas ieteicams stingri uzturēt zaļo sarakstu, lai nomierinātu aizkuņģa dziedzeri, kas ir atbildīgs par galveno insulīna ražošanu. Tad jūs varat pievienot produktus no oranžas saraksta.

var laiku pa laikam? Vai arī pamperu saraksts.
Produkti:
Acerola (Malpighia glabra), zemenes, ananāsi, zaļie āboli, aprikozes, žāvētas aprikozes, ogas, cherimoya, mandarīnu, svaigas vīģes, granātāboli, greipfrūtu, gvajaves, meloņu, baltās un upenes, persimmons, ķirši, kivi, ličī, mango, zīdkoka, plūmes, apelsīns, persiki, rozīnes, ērkšķogas


Atcerieties:

Sīpoli, bietes un burkāni jāpakļauj termiskai apstrādei. Par salātiem vismaz apkaisa.

nevis ar IR un GI?
Produkti:
Balta maize, pita maize, kukurūzas pārslas (un milti), mieži, miežu maize, krekeri, krekeri, rīsi (izņemot savvaļas), cukurs,
mieži, prosa, kartupeļi, ciete, šķeldas, sausais pulveris kartupeļu biezenēm,


Dažos gadījumos (lietojot infrasarkano staru) diēta obligāti jānorāda zāļu lietošanas laikā ar metformīnu.
Atcerieties, ka neierobežots saldo, miltu un cietes patēriņš var samazināt līdz pat lielas devas metformīna centienus līdz nullei.

Diēta ar insulīna rezistenci svara zudumam

Tā kā pat mazs svara zudums ietekmē insulīna rezistences samazināšanos, visas diētas ir tieši vērstas uz liekā svara samazināšanu, ja tāda ir.

Pareiza diētu ar insulīna rezistenci svara zudumam mērķis ir samazināt ogļhidrātu līmeni uzturu, kā rezultātā metabolisma līdzsvars sāk atgūties un svars samazinās. Izvēloties pārtiku, vadieties pēc to glikēmijas indeksa un izvēlieties tos, kuros tas ir zems.

Glikēmiskais indekss norāda uz sagremojamā produkta ietekmi uz cukura līmeni asinīs.

Jebkurā gadījumā, noteiktu daudzumu ogļhidrātu jālieto katru dienu cilvēkam, bez tiem nevar būt parastās dzīves aktivitātes, jo pilnīga ogļhidrātu neesamība diētā izraisa dažādas ķermeņa disfunkcijas, piemēram, disbakteriozi. Pārtikas produktu zems glikēmiskais indekss palīdzēs vienkāršot ogļhidrātu apstrādi.

Viens no uztura pamatprincipiem insulīna rezistencei svara zudumā ir izslēgt cukuru un cieti, kā arī baltos miltu produktus no uztura, un jāatceras, ka šīs vielas satur daudzi augļi un dārzeņi, un ne tikai gatavie produkti.

Iepriekš minētie produkti ir rafinēti ogļhidrāti, un uzturam ir jābūt ar zemu ogļhidrātu saturu. Vēl viena svarīga diētas sastāvdaļa - augsts šķiedrvielu saturs izmantotajos pārtikas produktos.

Pārtikas produkti, kas satur augstu šķiedrvielu, kā arī ar zemu glikēmisko indeksu, ietver:

Augļi un ogas: āboli, nektāriīni, citroni, avenes, bumbieri, dzērvenes, eļļas spieķi, avokado, papajas, mellenes, ķirši, aprikozes.

Dārzeņi: visas kāpostu, burkānu, biešu, tomātu, visu zaļo dārzeņu, redīsu šķirnes.

Labība un labība: auzu un griķu putraimi, rudzu maize, kviešu klijas, veseli graudi.

Diēta ar insulīna rezistenci svara zudumam

Rieksti un sēklas: saulespuķu sēklas un ķirbju sēklas, lini, zemesrieksti, indijas, mandeles, lazdu rieksti un Brazīlijas rieksti, priežu rieksti.

Citi produkti: pupiņas, sēnes, zivis un garneles, sieri un jogurti bez krāsvielām, olīvām, lēcām, ķiplokiem.

Dzērieni: kafija bez cukura, ūdens, tēja.

Jāatceras arī, ka svara zudums pret insulīna rezistenci uzturs neaizkavē tauku lietošanu, bet tauki jāizvēlas monosaturated un to lietošanai jābūt ļoti uzmanīgiem.

Eksperti iesaka ievērot šādu uzturu - bieži vien, bet mazās daļās, kas palīdz stabilizēt glikozes līmeni asinīs, nepieļaujot pēkšņus lecenus.

Bet kādi produkti ir jāiznīcina:

baltmaizes maizes izstrādājumi,

visa ātrā ēdināšana, gatavie produkti, pusfabrikāti,

augsti cukura gāzēti dzērieni

konservēti augļi un ogas,

konditorejas izstrādājumi

alkohols ar augstu cukura saturu,

gatavas mērces, kečups, majonēze.

Ja insulīna rezistence ir svarīga diētas ievērošanai, dzeriet vismaz 2-3 litrus ūdens dienā un apvienojiet uzturu, pievienojot vitamīnus un minerālvielas, kas vislabāk tiek absorbēti kopā ar pārtiku, piemēram, kofermentu Q10, hromu un magniju.

Ārstēšanu veic ārsts, kurš pareizi var apvienot vitamīnus ar uzturu, ko jūs novērojat. Tas ir sarežģītajā diētā un vitamīni darbojas vislabāk, neaizstāj tos viens ar otru.

Ēd vismaz 2-3 porcijas augļu katru dienu, ēst zivis, kas ir daudz ar taukskābēm biežāk, skatīties jūsu ogļhidrātu saturu, un pēc tam tikai dažas nedēļas jūs ievērosiet noteiktu uzlabojumu jūsu labklājību.

Esi vesela un skaista, dārgās sievietes!

Diēta insulīna rezistencei

Ķermeņa izturība pret insulīnu ir fizioloģisks traucējums, kurā šūnas zaudē jutību pret hormona iedarbību. Audu paraugi nereaģē uz abiem vielu veidiem: endogēni un eksogēni. Tas nozīmē, ka nav atšķirības, hormons nonāk no ārpuses caur injekcijām vai tiek ražots pats organisms, tiek traucēta metabolisma reakcija pret insulīnu. Uzturs ar insulīna rezistenci ir galvenā loma, tā var pasliktināt un saglabāt situāciju. Mēs sapratīsim, kāpēc.

Diēta par insulīna rezistenci kā galveno terapijas daļu

Insulīns ir atbildīgs par glikozes, galvenā enerģijas avota uzsūkšanos. Ja viņš nespēj pildīt savu uzdevumu, pieaug asins cukura koncentrācija. Par aizkuņģa dziedzera, tas ir signāls, lai attīstītu vairāk hormonu. Dzelzs darbojas nodilumā, mēģinot aizpildīt iedomātu insulīna trūkumu. Faktiski asinīs esošais hormons kļūst lielāks, bet glikoze joprojām nevar brīvi iekļūt šūnu membrānā. Izrādās, ka aizkuņģa dziedzeris strādā neko.

Turklāt situācija hiperinsulinēmijas attīstības dēļ kļūst vēl bīstamāka. Pirmkārt, tiek bloķēta glikozes zema sagremojamība, kas apgrūtina stāvokļa diagnosticēšanu. Cukura līmenis urīnā un asinīs tiek ievērots. Otrkārt, agrāk vai vēlāk rodas aizkuņģa dziedzera izsīkums, tas būtiski samazina darba gaitu, daži no tā beta šūnām var pilnībā atteikties. Tā rezultātā attīstās otrā tipa cukura diabēts.

Insulīna nejutīgums ir bīstams arī sirds un asinsvadu sistēmai. Hormons veic vēl vienu svarīgu funkciju - tas atvieglo asinsvadu sienas. Pretējā gadījumā lūmenis ir sašaurināts, palielinās aizsprostošanās risks.

Nepareizs uzturs, no vienas puses, palielina glikozes koncentrāciju asinīs, no otras puses, negatīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Lietojot kaitīgus produktus, jūs apgrūtina ķermeņa uzdevumu, kas cenšas tikt galā ar esošo problēmu. Insulīns ir nepieciešams vairāk un vairāk, bet aizkuņģa dziedzeris, un tā darbojas pēc iespējas. Cukuru mazinoši medikamenti var tikai daļēji normalizēt situāciju. Narkotiku terapija ir simptomātiska.

Pareizi izvēlēta diēta, savukārt, normalizē insulīna ražošanu, samazina cukura koncentrāciju asinīs, attīra un nostiprina asinsvadus. Pēc ekspertu aplēsēm pacientiem ar aptaukošanos rezistence pret hormonu notiek daudzreiz biežāk un ir smagāka, gandrīz neiespējami ārstēt. Tāpēc liekā svara likvidēšana ir galvenais uzdevums katrai personai, kas rūpējas par savu veselību.

Kā zaudēt svaru ar insulīna rezistenci

Pirmā lieta, kas jums nepieciešams, lai iemācītos pacientu ar vielmaiņas traucējumiem - bez bada streika. Vēlēšanās zaudēt svaru ātri stiepjas līdz ekstrēmiem pasākumiem. Vājināta ķermenis var neparedzami reaģēt uz šādu šoku. Tas ir iespējams un pasliktinājusies. Tā kā jums nevajadzētu spīdzināt sevi ar badu, ēdienam jābūt pilnīgam un līdzsvarotam. Saskaņā ar cienījamiem dietologiem, "izsalcis" uzturs neveicina pat pilnīgi veselus cilvēkus.

Vispiemērotākais inulīna rezistence būs nedaudz diēta: 5-6 reizes dienā nelielās porcijās. Tātad pacients netiks pārēsties, bet šāda ēdienkarte nerada bada sajūtas. Biežas ēdienreizes nodrošina vienmērīgu barības vielu plūsmu un to ērtāku asimilāciju. Pārtikai vajadzētu būt viegla un diētai.

Pirmajās nedēļās jums būs ēst ļoti uzmanīgi, uzmanīgi uztverot pārtiku. Tas dos iekšējos orgānus, novājinātu anomālu stāvokli, vajadzīgo atelpu. Pēc divām "atpūtas" nedēļām izvēlni var paplašināt.

Varat gatavot šādos veidos:

  • pavārs;
  • pāris;
  • cept;
  • uz grila;
  • mikroviļņu krāsnī;
  • lēnajā plīts.

Sāls jāierobežo līdz 10 gramiem dienā. Mēs nevaram pieļaut papildu slogu nierēm. Šķidrumu vajadzētu izlietot normālos tilpumos: aptuveni 2 litri dienā.

Neaizmirstiet par fizisko aktivitāti. Viņiem vajadzētu būt mēreniem, neizmantojiet pārāk daudz. Palielināt apmācības intensitāti vajadzētu būt lēna.

Ogļhidrāti, tauki, olbaltumvielas

Insulīna rezistence ir saistīta ar traucētu glikozes uzņemšanu. Ogļhidrātu uzņemšanas ierobežošana var normalizēt situāciju. Bet ir svarīgi atcerēties, ka pilnīga ogļhidrātu pārtikas noraidīšana ir saistīta ar dažādu disfunkciju attīstību, no kurām vismazāk bīstama ir disbakterioze. Glikoze ir universāls enerģijas avots. Mēs nevaram iztikt bez tā.

Vispiemērotākais insulīnrezistentu pacientu uzturs ir zemu carb diet. Tās galvenais princips ir kontrolēt pārtikā iekļauto pārtikas produktu glikēmisko indeksu. Šis rādītājs nosaka, cik spēcīgi viens vai citi ēdieni paaugstina cukura līmeni asinīs. Jo mazāks tas ir, jo lēnāk ir ogļhidrātu sadalījums noteiktā produktā. Un otrādi. Augsts GI nozīmē, ka šis ēdiens izraisa strauju cukura lēcienu.

Acīmredzot ar glikozes problemātisko asimilāciju ir vēlams tos produktus, kas lēnām piesātina ķermeni ar enerģiju. Savukārt viegli sagremojami ogļhidrāti ir ļoti bīstami. Kontrolēt GI, plānojot nedēļas izvēlni, šī pieeja ietaupīs jūs no pēkšņas bojāšanās un ātruma atgūšanas.

Tev būs arī jāatsakās no taukiem, bet, par laimi, ne visi. Aizliegti rūpnieciskās ražošanas kaitīgie taukskābju produkti. Tā ir ātra ēdināšana un dažādi pusfabrikāti. Mononepiesātinātie lipīdi, gluži pretēji, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu, palielina šūnu jutību pret insulīnu un palīdz zaudēt svaru. Tie ir iekļauti:

  • olīvas un olīveļļa;
  • avokado;
  • mandeļu;
  • zemesrieksti;
  • Indijas rieksti;
  • olas;
  • sarkanā gaļa.

Šo produktu patēriņam vajadzētu būt mēreni, jo tiem ir pietiekami daudz kaloriju.

Olbaltumvielu pārtikas produkti - tas ir visnoderīgākais no tā, ko jūs varat ēst ar traucējumiem insulīna jutību. Viņas gi ir nulle. Proteīns ir mūsu ķermeņa celtniecības materiāls. Lai ātri atjaunotu bojātos audus, ir nepieciešams tieši lietot olbaltumvielu produktus. Tas ir īpaši svarīgi, ja jūs trenējat.

Neaizmirstiet iekļaut diētu arī vitamīnus un minerālvielas. Hroms, magnijs un koenzīms Q10 būs ļoti noderīgi hormonālas rezistences gadījumā. Pirms zāļu lietošanas ir svarīgi konsultēties ar savu ārstu.

Kādi pārtikas produkti var būt ar uzturu

Mēs konkrēti apspriedīsim terapeitisko izvēlni. Pirmās divu terapijas nedēļu laikā tas var ietvert šādus ēdienus un ēdienus:

  • zaļie dārzeņi un augļi;
  • jūras veltes;
  • piena un piena produkti;
  • liesa gaļa un zivju ēdieni;
  • zaļumi;
  • pupiņas;
  • olas;
  • kāposti;
  • rieksti;
  • eļļa;
  • ķirbis;
  • dārzeņu zupas;
  • pipari;
  • Redīsi;
  • sīpols;
  • tomāti;
  • olīvas;
  • sēnes;
  • ogas.

Dzērieni ir atļauti tikai bez cukura.

Divu nedēļu vieglā diēta pēc izziņas par uzlabojumiem var tikt paplašināta. Augļus un dārzeņus izmanto jebkurā. Uztura satur barības maisījumu. Ievietota izvēlnē putra, vārīta ūdenī. Atļautas liesas gaļas un zivju zupas. Jūs varat palutināt sevi ar zemu carb saldumiem. Laiku pa laikam var atļaut pat rūgtu tumšo šokolādi.

Pārbaudiet šī vai tā ārstēšanas glikēmisko indeksu, pirms to ieslēdzat izvēlnē. Neaizmirstiet par kaloriju uzņemšanu.

Aizliegtie produkti

Imūnspēja pret hormona iedarbību ir ļoti nopietns vielmaiņas traucējums. Tas, kā mēs jau esam noskaidrojuši, rada nopietnas komplikācijas. Izārstēt to pilnīgi nav iespējams. Jūs varat tikai normalizēt situāciju, bet, atgriežoties pie iepriekšējās kaitīgās izvēlnes, problēmas atsāksies. No dažiem produktiem jūs labāk atmest vienreiz un uz visiem laikiem. Tie ir tādi, ka tie nesniedz labumu pat veseliem cilvēkiem bez vielmaiņas problēmas. Šajā sarakstā ir iekļauts:

  • baltmaizes maizes izstrādājumi;
  • cieti saturoši produkti (kartupeļi, rīsi, pākšaugi);
  • cukurs, deserti ar viņu;
  • pusfabrikāti;
  • konservi;
  • veikalu mērces;
  • cukura spirta;
  • konditorejas prieki;
  • sāļās uzkodas (šķeldas, krekeri);
  • kūpināta gaļa

Jums ir aizliegti visi ēdieni ar augstu glikēmisko indeksu. Tās ir īpaši bīstamas pirmajās terapijas nedēļās.

Lai nekautrētos par nepieciešamību izslēgt no ēdiena iecienītākos ēdienus, pēc iespējas rūpīgi plānojiet ikdienas ēdienkarti. Jūsu uzturā jābūt daudzveidīgam un garšīgam.

Vairāk Raksti Par Diabētu

Cukura diabēts ir endokrīnā patoloģija, kurā organisms nespēj pienācīgi veikt vielmaiņas procesus, nodrošināt šūnām un audiem enerģiju. Slimības pamatā ir hiperglikēmija (augsts cukura līmenis asinīs).

Cukura diabēts ir ļoti noderīga, jo tas ir pilnīgi uztura produkts. Jāatzīmē, ka tas tiek iekļauts uzturā par citām nopietnām slimībām un profilakses nolūkos.

1. tipa cukura diabēts attiecas uz slimībām, kuras ir diezgan viegli diagnosticēt: parasti šim nolūkam nav vajadzīgi ne instrumentālie pētījumi, ne sarežģīti laboratoriskie testi.